牛肉白菜馅饺子？王刚牛肉白菜饺子馅的做法-菲力牛肉网

牛肉白菜馅饺子？王刚牛肉白菜饺子馅的做法

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王刚牛肉白菜饺子馅的做法

食材

牛肉适量，白菜一颗，花椒适量，葱姜适量，香油适量

步骤

1、将牛肉洗干净后，剁碎成肉馅

2、准备葱姜水和花椒水，可以用热水直接倒入碗中放凉即可

3、葱姜切成末

4、白菜切成碎末，加入适量的盐腌制一下，二十分钟后挤出里面的水分

5、在剁好的牛肉馅中打入一个鸡蛋，加入盐、生抽、老抽、蚝油、糖、十三香、切好的葱姜末和白菜末，慢慢加入泡好的葱姜水和花椒水，顺着顺时针方向搅拌均匀，边搅拌边加葱姜水和花椒水

6、最后加入香油搅拌均匀，香油可以用锅热熟后放凉

芹菜，白菜牛肉饺子馅的做法

原料

牛肉(1500g)

芹菜300g

葱30g

姜20g

饺子皮500g

1/准备500g饺子皮备用；

2/将牛肉1500g洗净剁成茸；

3/将300g芹菜洗净切成沫；

4/将30g葱洗净切成沫；

5/将20g姜去皮洗净切成沫；

6/将切好的姜沫倒入牛肉中；

7/加入切好的葱沫；

8/加入切好的芹菜；

9/加入10g食盐；

10/用手将牛肉和芹菜及调料搅拌均匀。就做好了牛肉芹菜饺子馅；

11/将肉馅放在饺子皮中，就可以做好美味的牛肉芹菜饺子了。

12.美味又好吃的芹菜，白菜牛肉饺子馅的做法完成开吃了。

牛肉馅的饺子，应该用什么和牛肉搭配

牛肉和白萝卜，萝卜味甘、凉性，健脾消食，而牛肉是温性，有暖胃的功效，强健筋骨给人体提供蛋白质等多种营养。补气血的功效。两者互相补充营养全面，对营养不良、消化不良、腰膝酸软的人来说是极佳的选择。

牛肉和白菜，白菜含有粗纤维，促进肠道蠕动，牛肉补益脾胃、营养丰富。与白菜搭配营养更加丰富，同时相互补充，牛肉白菜馅特别适合虚弱乏力的人，对肺热咳嗽的人也很有益处。牛肉还可以和芹菜、胡萝卜搭配。

下面介绍一下牛肉白菜水饺馅儿的做法，大白菜适量，洗干净，以后切成碎末，加上少量的盐拌匀，然后挤掉白菜里面的水分。不要挤太干，牛肉500克剁碎，加入葱蒜末和酱油，加入香油和五香粉搅拌均匀，然后放半小时左右。告诉大家一个小方法，让肉馅儿更香，锅加热以后，放入食用油，葱姜蒜末炒微黄关火，等冷却以后加入牛肉馅。最后把白菜放入沿着一个方向牛肉馅拌匀，加入适量盐和鸡精。肉馅就办好了，非常香！

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的牛肉白菜馅饺子和王刚牛肉白菜饺子馅的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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