牛肉白菜,牛肉煮白菜做法
大家好,关于牛肉白菜很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于牛肉煮白菜做法的知识,希望对各位有所帮助!
牛肉炖白菜好吃吗
好不好吃看怎么做,厨师做出来的味道肯定不会差,不过一般很少见过牛肉炖白菜。人在肚子饥饿感特别强的时候,吃什么都好吃,更别说有牛肉炖白菜了。
白菜炒牛肉的做法
食材:牛肉250克,白菜300克,青红辣椒各一个,大葱半根,大蒜四瓣,生姜10克,花椒5克,八角两颗。
做法:牛肉切成丝,加适量盐、淀粉、胡椒粉、生抽、料酒腌制十五分钟。白菜洗净,菜叶切段,白菜帮子切成条。青红辣椒切丝。大葱切段,蒜姜切片。
锅中加一勺菜籽油,油热后倒入腌好的牛肉丝,大火煸炒半分钟后盛出。锅中再加入清油,油热放入葱姜蒜、花椒、八角爆香,倒入白菜、青红辣椒丝,加适量精盐、白糖、五香粉、老抽、鸡精,翻炒五六下后倒出盛出的牛肉丝,加半勺淀粉水,再翻炒三四下关火,即可出锅食用。
牛肉煮白菜做法
1牛肉窜水。白菜洗净。
2粉丝放开水里泡软
3牛肉先炖至8成熟
4所有材料放进锅里炖
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