牛肉粒怎么做好吃爷俩爷俩麻辣拌家常做法-菲力牛肉网

牛肉粒怎么做好吃爷俩爷俩麻辣拌家常做法

很多朋友对于牛肉粒怎么做好吃爷俩和爷俩麻辣拌家常做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

爷俩麻辣拌家常做法

主料：火锅丸子200克，莲藕1节，荷兰豆1把，魔芋丝120克

辅料：芝麻酱2茶匙，辣椒粉1茶匙，白芝麻1茶匙，香葱2棵，大蒜3瓣，生抽3茶匙，香醋2茶匙，白糖1茶匙，香油1茶匙，线椒1个，食用油适量

1.主要食材；各种火锅丸子（虾丸，蟹丸、牛肉丸等）、莲藕60克、荷兰豆8个、魔芋丝120克等。

2.先来准备酱料；花生酱、芝麻酱各1茶匙放入碗中，加入1茶匙香油、少许食盐、凉白开搅拌至顺滑浓稠备用

3.准备料汁：香葱切葱花，大蒜切末、线椒切小圈（如果有小米椒也可以放一个，红色点缀成品会更好看）。

4.、切好的葱末、线椒、大蒜末和白芝麻、辣椒粉一起放入碗中。锅中烧热油，趁热浇在辣椒粉上激出香味。

5.依次加入3茶匙生抽、2茶匙香醋，加入1茶匙白糖拌匀即成料汁备用。

6.现在来处理食材，荷兰豆大的一切二小的不用切，莲藕洗净去皮切成薄片。（食材不拘于这几种，喜欢什么蔬菜都可以加）

7.切好的莲藕和荷兰豆、魔芋丝一起放入沸水锅中焯水，捞出后过凉备用,丸子类也一起入沸水锅中炒水捞出，

8.焯过水的火锅丸子、魔芋丝、荷兰豆、莲藕一起放入大一些的容器中,淋入调好的料汁，和调好的麻酱汁拌匀即可。

爷俩牛肉面家常做法

【食材准备】

牛腱肉300克，切面150克，番茄两个。葱段一中匙，姜三片，酱油两大匙，味精一中匙，绍酒一大匙，冰糖一中匙，花椒一小匙，五香粉一小匙，辣椒四根，沸水800克。

【制作步骤】

1、将番茄去皮切片，辣椒切片。

2、将所有调料放入沸水中，高火4分钟，制成汤汁。

3、汤汁中放入牛腱肉、番茄，加盖中火40分钟，然后将牛肉取出切片。

4、面条放入汤汁中，高火5分钟至沸，取出后摆上牛肉片即可。

炒焖饼家常做法爷俩

1.切好葱花，打好鸡蛋备用。

2.炒锅热油，放入炒饼煎至两面金黄，加入葱花和豆瓣酱煸炒出香味。

3.加入一碗水，烧开后添加适量的盐和白糖调味，然后倒入鸡蛋液，搅拌均匀。

4.将饼翻面，加入生抽和鸡精调味，再加入适量的水淀粉勾芡，最后用大火焖炒至香味四溢即可。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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