千叶豆腐和牛肉卷 千页豆腐麻辣香锅的家常做法
大家好，关于千叶豆腐和牛肉卷很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于千页豆腐麻辣香锅的家常做法的知识，希望对各位有所帮助！
千叶豆腐烧牛肉的做法
牛肉洗净后，切成肉粒。干红辣椒切成小段，葱白切成葱花。锅中倒入花生油，加入花椒粒小火炒香，再加葱花和干红辣椒煸香。加入豆瓣酱，小火炒到出红油。加入牛肉粒炒熟，再加入清水，调入盐大火煮开。倒入千叶豆腐大火煮开，再小火炖煮。最后撒上黑胡椒粉和鸡精，翻炒均匀。
千页豆腐麻辣香锅的家常做法
1.千叶豆腐解冻2.准备处理好的莴笋，大蒜叶，鱿鱼，牛肉贡丸切片，猪肉片和胡萝卜片3.准备调料4.先把千页豆腐切成薄片5.热锅温油逐片下入豆腐片煎至两面微黄熄火待用6.另起锅温油下入花椒爆香后把花椒捞起7.熄火就利用滚烫的油锅下入姜片，蒜片和豆瓣酱爆香出红油8.先把莴笋块倒入转大火煸炒出香味9.加入煎好的豆腐片和开水10.盖上大火煮开后转中小火煮5分钟让豆腐更加入味11.打开先把贡丸，猪肉片和胡萝卜片倒入转大火煮开12.再把鱿鱼卷和大蒜叶加入13.尝试一下味道再加盐调味14.加入适量白糖提味后熄火出锅
葱烧干豆腐卷的做法
一、材料
猪精肉100g、干豆腐皮2张、大葱2棵、许氏农家酱（(取适当用量)1袋、葱适量、姜适量、蒜适量、油适量、胡椒粉适量、鸡粉适量、十三香适量、味精适量、水淀粉适量。
二、做法
1、肉切沫。
2、葱姜蒜切沫。
3、备好酱料。
4、锅内放入适量豆油开小火升温后煸炒肉沫。
5、肉沫变白后加入适量酱料(我用的是许氏大酱)鸡粉、十三香、葱姜蒜沫、胡椒粉、两手勺清水、味精。烧开后用水淀粉勾芡即可
6、炸好的肉沫酱。
7、准备2张干豆腐皮。
8、把干豆腐铺在案板上，根据自己口味的轻重选择多少肉沫酱，将肉沫酱抹在豆皮上，再放1～2棵大葱。
9、从一端卷起来后就可以享用了
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