牛肉冰糖蒜可以同时服用吗 用高压锅炖牛肉能放冰糖吗

牛肉冰糖蒜可以同时服用吗 用高压锅炖牛肉能放冰糖吗

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用高压锅炖牛肉能放冰糖吗

用高压锅炖牛肉能放冰糖吗

可以放。高压锅炖牛肉压力大,炖出来的肉易烂,放点冰糖起到去除腥躁味的作用。冰糖还有提鲜的作用,这样炖出来的牛肉鲜香可口。

五香牛肉正宗做法喷香哥

五香牛肉正宗做法喷香哥

烹饪步骤:

1.洗干净手,切好食材,我们就开始喽!

2.热油

3.有快热时放入葱姜蒜花椒大料,大火爆香

4.炒香时放入高汤

5.放入所有的调料,根据你们家的口味,放入适量的辣椒。冰糖大家不要顾虑,以为放冰糖是为了出味的

6.放入之前煮过的牛肉和煮牛肉的水。小火慢慢炖,味道慢慢渗进去

7.炖至二十分钟左右,可以加些枸杞,陈皮,白果,盐

8.炖成汤剩一半的时候,筷子扎牛肉已经透了,就可以出锅了

9.今天又用了之前剩下的汤卤出了香干。带肉味的香干,味道还不错

10.完成

烹饪小贴士:

过年了,第一次给爸爸妈妈卤点东西吃,是我们做子女的一点点心意。一家人,这个冬天暖暖的

烧牛肉要姜蒜吗

烧牛肉要姜蒜吗

烧牛肉必须要放姜和蒜。生姜和大蒜具有特殊的香味,它们也被称为去腥好伴侣,在制作像牛肉一类的荤腥肉类时,放入适量的姜和蒜,不仅能够有效的去除腥味,还能用它们自身独特的味道,激发出牛肉的香味,从而使人食欲大开,所以烧牛肉一定要放姜和蒜。

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