洋葱牛肉炒菇(洋葱、百合、香菇和牛肉一起炒吗)-菲力牛肉网

洋葱牛肉炒菇(洋葱、百合、香菇和牛肉一起炒吗)

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洋葱、百合、香菇和牛肉一起炒吗

可以炒的，洋葱百合香菇这三种香料和牛肉没有食物上的相生相克，只是炒起来的味道好不好就不知道了。

洋葱蘑菇牛肉汤的做法

食材

牛边肉 1斤、蘑菇 1盒、洋葱 2颗、芹菜 1支、

盐 2小匙、食用油 1大匙、黑胡椒粉适量。

做法步骤

【1】边肉切碎川烫洗净；

【2】蘑菇切片炒去水分；

【3】加入食用油炒香蘑菇、洋葱、拌炒软化；

【4】牛边肉和3步骤加水煮2小时，盐调味；

【5】芹菜切碎撒上胡椒粉添加香味。

牛肉蘑菇生洋葱能同吃吗

可以。

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

蘑菇具有益气开胃，久病虚羸及老人小儿体弱者；二：托痘疹；三：抗癌；四：降血糖。五：与葱白儿同食可以促进血液循环。

洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。一份调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%，因胃癌致死者少30%，维护心血管健康。

洋葱是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成的作用。洋葱中含量丰富的槲皮素，其生物的可利用率很高，科学家研究报告指出，槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白（LDL）的氧化，对于动脉粥样硬化，能提供重要的保护作用。

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