牛肉罩饼的吃法 白肉罩饼做法
其实牛肉罩饼的吃法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解白肉罩饼做法，因此呢，今天小编就来为大家分享牛肉罩饼的吃法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
罩饼是什么
罩饼是来着蒙古，其中白家罩饼选用内蒙古牛肉，选其中肋作为主料，用百年老汤秘制加工，成菜色泽红润，肉质肥嫩，香气扑鼻，越嚼越香，味道鲜美。
荷叶饼松软适口，经百年老汤一勺一勺加热罩透，撒上香葱，吃起来色、香、味三绝。就连许多外商也都慕名而来，吃后赞不绝口。
白肉罩饼做法
1.取面粉适量放入盆中,加入少许盐,分次倒入温水揉成光滑的面团
2.盖上保鲜膜饧20分钟左右,将面团再次揉匀,分成大小均匀的小块
3.取其中两块面团,分别擀制成圆形薄片,将其中一块薄片上抹少许油,另外一块盖在上面重叠擀制
4.小火加热平底锅,将饼坯放在锅中两面烙熟即可
牛肉罩饼的汤的具体做法做法
牛肉罩饼汤，取适量牛肉罩饼块放入碗中冲入牛肉汤和牛肉块，依照个人的口味加香菜末、葱丝或辣油，然后是沸水冲之，即可。牛肉罩饼汤特点是比较简单，味道特香浓。
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