家常牛肉粥？牛肉粥做法家常-菲力牛肉网

家常牛肉粥？牛肉粥做法家常

大家好，如果您还对家常牛肉粥不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享家常牛肉粥的知识，包括牛肉粥做法家常的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

牛肉稀饭的做法

牛肉稀饭的烹饪方法

步骤1

牛肉剁碎备用

步骤2

加入适量的盐和糖

步骤3

加入适量的豆粉

步骤4

加入适量的酱油

步骤5

加入适量的油

步骤6

搅拌均匀，备用

步骤7

50克大米洗净后加入适量的水

步骤8

盖锅盖煮15分钟左右

步骤9

观察大米是否已发大

步骤10

如果大米发大了，差不多煮熟，就可以加入牛肉

步骤11

轻轻搅拌，使牛肉和饭混合

步骤12

加入适量的盐，调味，完成

吃牛肉稀饭的好处：

增长肌肉：牛肉对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

增加免疫力：小孩子喝牛肉粥可以增强抵抗力，牛肉粥促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

促进康复：牛肉粥能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

补铁补血：贫血人群喝牛肉粥最适合补血，铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

抗衰老：牛肉粥中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义。牛肉粥中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;牛肉粥含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗

牛肉粥做法家常

牛肉粥做法大全家常

牛肉粥做法大全家常，牛肉粥的营养可以说是非常的丰富,它是用新鲜的牛肉以及大米一起熬制的粥,既可以作为宝宝的辅食,又可以作为老年人的早餐或者晚餐。下面是牛肉粥做法大全家常。

牛肉粥做法家常1

牛肉菠菜粥的做法步骤

牛肉切成1cm的厚片，双面都用刀背切剁至松散

再用刀锋切几下，牛肉糜就切好了

菠菜洗干净，放入滚水中略微汆烫，捞起沥干水份，切碎

大米淘洗干净，锅中加入适量的清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟

牛肉糜加入少许的盐腌5分钟后，倒入煮好的白粥中

再倒入菠菜碎，最后加入油、盐、白胡椒粉调味即可

小窍门

菠菜煮之前一定要用滚水氽烫，以去除草酸，否则会影响钙质的吸收，口感也不好，有涩口感

牛肉粥做法家常2

白萝卜牛肉粥的做法步骤

材料图

牛肉切块，加姜葱焯水。

白萝卜切块。西兰花梗去皮切块。

用盐将萝卜丁和西兰花丁腌上。

焯好水的牛肉洗干净，大米的糯米也洗干净。

汤锅水开后将牛肉和米下锅。大火烧开后转小火慢慢的.煮。

大约需要四十分钟到一个小时，在粥完全煮好前十分钟，开锅下入清洗过的萝卜丁，关火后加入切好的香菜碎，加盐调味儿。

搅均匀即可开吃。

小窍门

煮粥所用的牛肉羊肉改刀后一定要焯水，这样煮出的粥没有腥味儿，成品也很好看。

西兰花梗是配料，刚好有，就用上了，可以换成青笋也不错。

白萝卜用盐腌过之后需要清洗，这样子萝卜吃起来清甜没有怪味儿。

这种肉粥，通常只用适量的盐调味，喜欢的话可以用部分高汤代替水来者，味道更鲜。

也可以加少量胡椒粉调味。

牛肉粥做法家常3

鲜生滚牛肉粥的做法步骤

准备食材。

淘米。

水锅煮开，撒入大米，中小火熬粥。

牛肉切大片，调入盐、橄榄油、淀粉、胡椒粉、姜粉、鸡精等。

拌匀腌制。

把腌好的牛肉片放入翻滚的热粥中煮熟撒上葱花儿即可。

小窍门

煮粥量大，可换大一点的锅，粥要煮到米粒开花、绵软香糯,口感会更好哦

怎么做一碗好吃的牛肉粥

好吃的牛肉粥的做法：

1、首先将大米洗干净，然后放在锅里加适量的清水，大火煮开后转小火慢慢熬；

2、将胡萝卜去皮洗净后切碎，然后加入适量的花生油；

3、将牛肉切成大小适中的片状，然后加入姜丝、食用盐、生抽和花生油腌制；

4、大米煮至八成熟后将胡萝卜碎和腌制好的牛肉一起放在锅里，然后转大火煮几分钟，在熬粥的过程中一定要搅拌，防止粥粘在锅底，最后牛肉粥煮熟后，可以按照自己的口味，加入食用盐、葱花和香菜等调味料。

扩展资料：

牛肉粥是一道菜品，制作原料主要有牛肉、粳米等。具有补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨等作用，更宜脾胃之气，因此产妇食用此粥，则可脾胃健壮、气血充盈、筋骨强健。

牛肉具有补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨等作用，再配以粳米煮粥，更宜脾胃之气，因此产妇食用此粥，则可脾胃健壮、气血充盈、筋骨强健。

牛肉为发物之品，因而乳母食用有促进乳汁分泌作用。若产妇有腰膝酸软、虚损羸瘦、食少气怯、产后水肿等病症，食用此粥则有治疗作用。

参考资料：牛肉粥_百度百科

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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