重庆麻辣牛肉怎么买的到(重庆市五香麻辣牛肉批发市场地址)-菲力牛肉网

重庆麻辣牛肉怎么买的到(重庆市五香麻辣牛肉批发市场地址)

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麻辣牛肉是哪里的

【原料】

牛臀尖肉500克（黄瓜条肉），豆油500克（实耗75克），大葱50克，生姜25克，精盐20克，酱油20克，料酒15克，白糖25克，花椒5克，芝麻10克（焙好），辣椒油5克，干红辣椒5克，味精5克，牛肉汤750毫升，芝麻盐15克。

【制作过程】

1、牛肉改成两个整齐的块；大葱去皮；洗净，剖开切成段；生姜切成片；干红辣椒洗净，去把、籽，切成1厘米长的节；芝麻焙好炒熟。

2、牛肉用葱段、生姜片、精盐、料酒腌1小时，沸水旺火上笼蒸烂，取出晾凉，改切成4厘米长，1厘米宽的条。

3、炸锅烧热，放入豆油，烧五成热，放入牛肉条，炸干水分，捞出，控油。

4、锅内放豆油75克，烧热，放入花椒，炸糊后捞出，弃之。油稍凉一些，放入干红辣椒炸成紫黑色时，加入葱、姜炒一下，放入牛肉汤，加酱油、味精、牛肉条，用中等火力将汁收浓，汁尽时浇上辣椒油，撒上焙好的芝麻。

5、食用时拣去辣椒、葱段和姜片，入盘。

麻辣牛肉辣条为什么买不到了

不卫生。麻辣牛肉辣条是一种小吃，没有了买不到是因为这种东西不太卫生。没人愿意买，可以去那种小商店找找，或许还有，虽然不卫生，但是确实挺好吃。

重庆市五香麻辣牛肉批发市场地址

重庆市有很多批发市场出售五香麻辣牛肉，以下是几个比较知名的市场：

1、渝兴批发市场：位于重庆市南岸区龙门浩街12号，是一家集批发、零售、仓储、配送于一体的综合型批发市场。

2、金桥批发市场：位于重庆市江北区建新南路40号，是重庆地区最大的食品批发市场之一，提供各种类型的食品批发。

3、菜园坝批发市场：位于重庆市渝中区九坑子路92号，是集果蔬、水产、肉类等多种农副产品的批发市场。

4、石桥铺批发市场：位于重庆市江北区石桥铺正街192号，是一家集生鲜、冷冻、加工、仓储、配送于一体的大型食品批发市场。

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