金针菇牛肉粉丝，肥牛金针菇粉丝怎么做-菲力牛肉网

金针菇牛肉粉丝，肥牛金针菇粉丝怎么做

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下金针菇牛肉粉丝的问题，以及和肥牛金针菇粉丝怎么做的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

花甲粉丝金针菇的做法

主料：花甲500克、粉丝1把、金针菇半颗

辅料：香菜2颗、白砂糖1小勺、盐1勺、鸡精1小勺、小葱1颗、大蒜5瓣、生姜1块、干红辣椒5个、生抽1大勺、料酒1大勺、蚝油1大勺、xo酱2勺

1、准备食材。

2、花甲放入淡盐水中浸泡吐沙。

3、粉丝泡软。

4、金针菇清洗干净以后，切掉根部，然后用手掰开成小份。

5、生姜、大蒜、辣椒、香菜、小葱等各种配料分别清洗干净，然后改刀切末或者切丝。

6、炖锅中放入清水，大火煮至沸腾，然后将清洗干净的花甲倒入沸水里面焯烫。

7、等到花甲开口以后，立刻捞出来。花甲开口的时间不一，开口一个就用筷子捞一个出来，煮的时间长了，肉质会变老，影响口感。捞出来的花甲用清水再次清洗一遍，泥沙就能彻底去除干净了。

8、炖锅重新清洗干净，烧热，然后放入一勺色拉油，再放入生姜、大蒜煸炒出香味，放入适量生抽、料酒、蚝油、xo酱和少许白砂糖。如果没有xo酱的话，可以用老干妈、牛肉酱、郫县豆瓣酱，或者火锅底料等来煮，家常做法，比较随意，好吃就行。

9、保持小火，将所有调味料翻炒出香味，然后放入几个干红辣椒，略微翻炒。

10、往锅中加入适量清水，大火煮沸以后转成中火，放入金针菇和粉丝。煮沸就可以，不要煮太久，粉丝煮太软也不好吃的。

11、将花甲倒回炖锅里面，大火煮至沸腾，放入少许盐和鸡精调味。生抽、蚝油、xo酱这些都是有咸味的，所以盐要少放一些。

12、将红椒圈和香菜段、小葱末撒在表面，拌匀以后就可以上桌享用啦。

13、花甲粉丝煲成品图

肥牛金针菇粉丝怎么做

肥牛主要是牛肉制作而成，除了吃火锅上的肥牛以外，在我们日常生活中，肥牛的烹饪方法还是很多的。那么大家都知道哪些肥牛的制作方法呢?下面就为大家详细的介绍吧。希望下文中的介绍对大家有所帮助。

肥牛金针菇粉丝怎么做

材料：金针菇、肥牛、西红柿酱、青椒、小红椒、粉丝、广式香肠、毛白菜、小葱、蒜、生抽、盐、糖、鸡精。

做法：

1、首先将准备好的食材都清洗干净，然后切好放在一旁备用。

2、锅内加入适量的油，油热以后加入准备红椒、青椒、蒜、小葱不断地翻炒，同时再加入一些番茄酱翻炒。

3、再次加上适量的清水，生抽、盐、糖和鸡精。大火将锅煮开，在水煮开以后，再加入肥牛、广式香肠、金针菇。

4、等锅内的食材熟了以后，再加入粉丝。当粉丝变软以后，再加入毛白菜后，稍煮一下就可以关火食用了。

酸汤肥牛怎么做

材料：肥牛肉片250g、金针菇100g、红椒250g、大葱100g、姜50g、酸萝卜80g。

做法：

1、首先需要将所有的食材都准备好。

2、锅内加入适量的清水，煮开水以后，将切好的金针菇放入到锅内调水。

3、大约在金针菇熟了以后，加入红椒继续调水。

4、取出金针菇和红椒放入到清水中清洗干净。

5、锅内加入适量的油，油热了以后加入准备好的姜和葱炒香。然后加入沥干水的金针菇和红椒翻炒均匀。

6、加入适量的清水，以及适量的酸萝卜、白糖、红油、花椒。再将准备好的肥牛肉片加入锅内煮开。

7、加入适量的盐和白醋，在最后再加上少量的葱花和芝麻油，一份美味的酸汤肥牛就做好了。

肥牛卷可以怎么吃

番茄肥牛肉面

做法：

1、锅内加入适量的清水，水煮开以后，加入准备好的面和西红柿块，撒上方便面调料。

2、加上适量的肥牛卷，大火煮开以后就可以食用了。

番茄肥牛汤

做法：

1、锅内加入适量的油，油热了以后，加入准备好的番茄块、番茄酱和生抽翻炒后，加入适量的清水。

2、加入适量的食盐、白糖以及肥牛卷，大火煮开以后，就可以盛出食用了。

金针菇肥牛

做法：

1、将准备好的肥牛卷放入盆中，加入适量的生抽和米酒搅拌均匀。

2、锅内加入适量的油，油热了以后，加入准备好的金针菇炒软以后。加入腌制好的肥牛卷、大葱翻炒均匀，然后再加上适量的白糖和食盐搅拌均匀后，就可以食用了。

金针菇肥牛便当

做法：

1、在碗中加入适量的生抽、米酒、食盐、白糖和适量的清水，完全的搅拌均匀。

2、锅内加入适量的油，油热了以后，加入卷着金针菇的肥牛卷，在肥牛卷煎制变色以后，加入刚刚准备好的酱汁后，大火收汁以后，淋在米饭上就可以了。

酸汤肥牛汤

做法：

1、首先将所有的食材都清洗干净，锅内加入适量的清水煮开以后，将肥牛卷放入锅内煮一下，变色以后就可以取出，金针菇掉熟后可以取出。

2、锅内加入适量的油，将准备好的蒜和姜放入到锅内炒熟，再加入辣椒酱和适量的清水，清水煮沸以后，加入食盐、白糖、白醋、鸡精、肥牛卷和金针菇，再次煮开后就可以食用了。

肥牛卷怎么做的

肥牛卷一般都是直接在冻牛肉中切片而成的，做法也很简单，就是直接将牛肉放入到冰箱内冷冻，然在切之前，拿出来稍微解冻后，就可以直接切片了，在切的过程中，自然的就变成卷了。

一般食品加工长，都是将肥瘦相间的牛肉冰冻成方块，然后用专门的机器直接一片片的切成薄薄的肉片后就可以了。

在家里也是可以制作肥牛卷的，我们选择新鲜的肥瘦相间的冻牛肉，然后用刀一片片的切下来，在切的过程中自然肉片就会卷曲了。

肥牛一般都是选择牛肉的肋排，这个部位肥瘦相间，同时肥的部位也不是很多，因此在切下来的肉片上也不会因为肥瘦界限明显出现散开的情况。同时也是为了保证切出的肉片肥瘦出层。

上文中已经详细的介绍了关于肥牛的一些常见烹饪方法，整体做法也是很简单的，大家可以在家尝试做一些。另外，牛肉中含有大量的脂肪和胆固醇，建议肥胖以及老年人尽量需要少吃，以免对身体造成不必要的影响。

如何做牛肉片金针菇汤

1、牛肉切薄片，备用。2、牛骨汤加入粉丝煮沸。3、加入金针菇煮沸。4、加入洋葱丝煮沸。5、粉丝熟透后，加入牛肉片烫熟，关火。6、最后加盐、胡椒粉，撒香菜末即可。

关于金针菇牛肉粉丝到此分享完毕，希望能帮助到您。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

金针菇牛肉粉丝，肥牛金针菇粉丝怎么做

花甲粉丝金针菇的做法

肥牛金针菇粉丝怎么做

如何做牛肉片金针菇汤

金针菇牛肉粉丝，肥牛金针菇粉丝怎么做相关推荐