朝鲜族牛肉汤饭牛肉酱，用什么材料-菲力牛肉网

朝鲜族牛肉汤饭牛肉酱，用什么材料

大家好，关于朝鲜族牛肉汤饭牛肉酱很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于延边牛肉汤饭的牛肉酱是怎么做的,用什么材料的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

延边牛肉汤饭的做法

食材用料：

牛骨

牛肉相克食物

葱姜蒜

菜谱做法：

1.牛肉，牛骨，用清水浸泡两小时以上，去尽血水

2.把泡牛肉，牛骨的水倒掉，换上清水放在火上烧开，烧开后大火转小火，炖两小时以上，期间去掉飘在上面的血沬。把牛肉取出，沥水放凉，骨汤，继续炖一小时。

3.牛肉切成薄片。

4.葱姜蒜切末，放置碗中，根据喜好还可以加上香菜，蒜苗和其他辅料，加少许盐，喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒油。

5.将烙好的饼切成丝儿。

6.炖好的汤盛入碗中，饼丝儿泡入汤中，一碗鲜美的牛肉汤就做好啦。

延边牛肉汤饭的牛肉酱是怎么做的,用什么材料

牛肉酱具体材料和做法如下：

需要提前准备好的材料包括：牛肉碎320g、辣椒碎320g、熟花生碎55g、熟芝麻18g、蒜末适量、菜籽油适量、豆瓣酱适量、甜面酱适量、豆豉适量、五香粉适量、白糖适量、盐适量、花椒粉适量

1、第一步备好食材，放一旁备用。

2、锅内放油加热，放入准备好的牛肉碎，快速翻炒。

3、锅中放入准备好的豆瓣、甜面酱、姜、蒜末和豆豉，快速翻炒。

4、然后放入辣椒碎，开始熬。

5、接着锅内加入五香粉、花椒粉和白糖，搅拌均匀。

6、锅内加入花生碎和芝麻，大火熬6分钟。

7、6分钟后即可盛出，这样牛肉酱就已经完成了。

朝鲜族牛肉酱尖椒的做法

牛肉酱尖椒制作方法(纯韩国做法)

准备材料:牛肉1KG(有点牛筋会更筋道)/尖椒

10个/鹌鹑蛋20个/

所需调料:酱油/料酒/白糖/胡椒面/生姜两片/

大蒜4瓣/水少许

制作方法

1.尖椒洗干净之后最好用牙签扎些洞

(为了好进味)

2.鹌鹑蛋煮熟扒皮.

3.牛肉洗净放容器里浸泡(把血水泡掉)

4.之后把准备好的调料放进锅里.

(调料按自己口味对)

5.再把切好的牛肉放进锅,用大火煮.

6.水开后调至中火.待牛肉熟差不多了

把鹌鹑蛋放入锅中继续煮.中间用勺

翻几下.

7.最后把尖椒放进去,用小火煮.待辣椒

变蔫之后出锅即完成.

注:希望能帮你做出美味的正宗牛肉酱尖椒!

OK，关于朝鲜族牛肉汤饭牛肉酱和延边牛肉汤饭的牛肉酱是怎么做的,用什么材料的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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