牛肉榨菜木耳怎么做好吃,做
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香嫩的黑木耳炒榨菜怎么做好吃又简单,做
主料
榨菜丝100克
里脊肉110克
黑木耳5克
辅料料酒适量
盐适量
味精适量
榨菜丝里脊肉炒木耳的做法步骤
1
食材:榨菜丝、里脊肉(已切)、黑木耳(已泡发清洗)
2
将已泡发清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开,捞出。
3
烧锅倒油烧热,下入已切好的里脊肉,加适量的料酒。
4
翻炒翻炒。
5
接着,合入焯好的黑木耳和榨菜丝翻炒翻炒。
6
然后,加适量的盐。
7
加适量的味精。
8
调味炒匀,即成。
榨菜可以跟什么炒一起
榨菜可以跟什么炒一起
1.杏鲍菇炒榨菜丝
宝有点小胖,又喜欢吃肉,所以一直在想可以用什么代替,在看菜谱时看到有说杏鲍菇的口感象肉,所以就觉定做这道杏鲍菇炒榨菜丝,即健康又入味。
用料
杏鲍菇一个
榨菜丝半包
盐适量
杏鲍菇炒榨菜丝的做法
杏鲍菇入放食盐的水中稍微浸泡清洗
将清洗后的杏鲍菇切丝
热油锅放入杏鲍菇翻炒,稍微加点水加盖焖煮
待杏鲍菇基本软熟后,放入半包榨菜,我基本用斜桥榨菜,感觉比较入味,翻炒使榨菜的咸味和杏鲍菇融合,如果觉得不够咸,加入一点食盐然后出锅装盘
2.茭白炒榨菜丝
夏日小菜。
用料
茭白1-2支
榨菜头1/4个
食用油
盐
味精
茭白炒榨菜丝的做法
剥出茭白肉,先切片,改刀切丝。
榨菜冲洗掉表面的辣椒,先切片,改刀切丝。
热油锅,七成热,下茭白丝煸炒到略变色,下榨菜丝翻匀,加盐,加少量清水滚开,出锅前加一点味精。
3.牛肉炒榨菜丝
一人食时的快炒伴饭小能手!
用料
牛肉200克
榨菜4包
油2克
牛肉炒榨菜丝的做法
用的这款榨菜丝
牛肉片是菜市场现成腌好的
锅里热油,放入牛肉片铺平,煎至微黄
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翻面煎至微黄
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倒入榨菜丝
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翻炒均匀,关火
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超级无敌快手
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而且伴饭一流
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开饭咯
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黑木耳炒榨菜的做法,黑木耳炒榨菜怎么做好吃
1.准备好新鲜榨菜和水发木耳。2.榨菜洗净,剥去老皮。3.片成厚片,再切成丝。4.蒜瓣和黑木耳切成丝。5.榨菜丝加入适量盐腌制20分钟。6.挤净多余的水分。7.提前将猪肉切丝,用生抽和淀粉拌匀,腌制20分钟。8.锅中油热,倒入猪肉丝。9.滑散至猪肉变色,盛起备用。10.锅中余油,爆香蒜丝。11.倒入黑木耳,炒匀。12.倒入榨菜丝,炒匀和倒入猪肉丝,炒匀。
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