牛肉榨菜汉堡怎么做的 榨菜炒牛肉的家常做法
• 阅读 26• 作者 虎鹤云涛
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下饭榨菜牛肉
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下饭榨菜牛肉
做法
1.牛肉加半勺生抽+半勺料酒+半勺油+半勺胡椒粉+2勺玉米淀粉+2勺油+半包榨菜,拌匀腌制30分钟!榨菜也有咸味,所以调味料不能放太多哦!
2.把牛肉铺开,水开隔水蒸5分钟,撒葱花即可。3.南瓜切块,用油翻炒至软熟,加黑胡椒和盐葱调味南瓜炒用微波炉加热1分钟更易熟
牛肉丸炒榨菜怎么做
做法:
1.将牛肉洗净,切薄片。
2.依次将糖、料酒、盐、生抽、淀粉、油加入牛肉里拌匀,静置。
3.热锅热油,中高火爆香姜片後放入牛肉,迅速摊开。
4.看到牛肉一面变色之後,倒入榨菜,迅速翻炒,直至牛肉完全变色即可。
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材料
牛柳200克榨菜丝50克粉丝1把油豆腐4粒葱花适量牛肉腌料水1汤匙绍兴酒1汤匙生抽1茶匙砂糖1茶匙生粉1茶匙胡椒粉适量
做法
1
将粉丝浸泡至软身,沥干后放在碟上
2
将油豆腐切半
3
将牛肉切片,用绍兴酒、生抽、砂糖、生粉胡椒粉及水腌20分钟
4
将榨菜丝浸泡20-30分钟,沥干备用
5
将牛肉、榨菜丝及油豆腐拌匀,放在粉丝上
6
蒸10-12分钟
7
洒上葱花,即成
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