牛肉片炒木耳怎么炒(木耳炒牛肉家常做法)
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牛肉能炒木耳吗
可以炒啊！就是要把牛肉选好，要不炒出来的牛肉太老不好吃。首先用嫩牛肉，就是哪种不用水煮也是能咬动的牛肉，再把牛肉勾芡用葱姜蒜水腌一下，这样牛肉就更嫩更好吃了，炒之前牛肉用油回个锅，基本上7分熟的肉就可以再炒的时候能很快和木耳一起熟了！
木耳炒牛肉怎么做
制作材料：主料：牛肉(后腿)250克辅料：木耳(水发)100克,菠菜25克调料：料酒3克,盐3克,味精3克,酱油4克,大葱5克,姜3克,植物油35克。
木耳炒牛肉的做法：1.将牛肉冼净切片。木耳去杂洗净，撕成小片。将菠菜去杂洗净2.锅内油热，放入姜葱煸香，投入牛肉煸炒，加入酱油、精盐、料酒继续煸炒，投入木耳，加适量水煸炒至牛肉熟透，放小菠菜煸炒入味，点入味精推匀即成。
木耳炒牛肉家常做法
食材明细
牛肉300克、黑木耳100克、油适量、盐适量、葱白1根、白糖适量、生抽适量、淀粉适量。
1、首先将黑木耳泡发，清洗干净后先入锅焯熟调好味。
2、牛肉切片腌制。
3、锅烧热下油、葱白炒香，下牛肉翻炒至六、七成熟时，下入木耳继续翻炒。
4、熟时淋少许明油出锅装盘。
文章分享结束，牛肉片炒木耳怎么炒和木耳炒牛肉家常做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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