人流后可以吃牛肉马肉吗?为什么现在很少有人吃马肉

人流后可以吃牛肉马肉吗?为什么现在很少有人吃马肉

很多朋友对于人流后可以吃牛肉马肉吗和马作为历史长远的动物,为什么现在很少有人吃马肉不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

马作为历史长远的动物,为什么现在很少有人吃马肉

马作为历史长远的动物,为什么现在很少有人吃马肉

引言:我第一次接触马肉,是在八十年代的时候,邻居家的一匹农用马,从山道上摔下山坡死了。当时左邻右舍帮忙把这匹马给拉回来,处理后做成了好几锅炖马肉。我记得邻居给我家端过来一盆子,里面放有很多辣椒,辣乎乎的吃着可香可得劲了!

不过说真的的,长了这么大,对于我们这边马匹很少的农村来说,当地曾经有“牛肉锅”(杀牛卖肉的地方),有“杀猪锅”,在这边养驴多的地方,还有杀驴卖肉的地方,就是没有听说过“杀马锅”。究其原因,无论马肉好吃与否,还是因为马在民间普及率非常低,也就说在牲口中,并非亲民化的一种大型牲口。

当然了,在我国一些地区,养马还是比较多的,比如内蒙和新疆等地,有宽广的草地,便于马儿活动。他们养马,主要是以马为交通工具,或者产马奶等用途,也并非耕地拉车。这些地方,自古以来民间就有吃马肉的习俗,而且有些地方关于马“制品”的美食,远近闻名。比如新疆伊犁的熏马肉和熏马肠是哈萨克族过冬必备的食物,每年11月底到12月份,是哈萨克族牧民熏肉的旺季。他们在这个时候,要挑选一些膘肥体壮的牛、马、羊宰杀后,经过熏制便于储存,供过冬食用。

而在我国大多数地区,并不盛产马匹,甚至在民间很少有马,就是想吃马肉,也没有条件吃啊!而关于吃马肉,一些地方还有一些忌讳,好比一些地方不吃驴肉一样,认为吃马肉属于“发物”,有“发陈病”的说法,其实什么没有科学依据。好比河北这边,驴肉火烧馆遍地开花,非常盛行,人们早餐经常吃驴肉火烧。而有些不良商家,把马肉冒充驴肉销售,说真的真不好分辨,我吃了这么多年驴肉火烧,来分辨烹饪后的驴肉和马肉,也挺困难!所以你看,我吃了多年驴肉火烧,说不准有时候吃的就是马肉,烹饪好了也挺香!

老话说:“驴肉香、马肉臭,打死不吃骡子肉”,很好的说明这马肉是可以吃的。只是古代烹饪技术粗放,吃马肉本身纯粹的味道,没有驴肉香而已。这是因为马善于奔跑,汗腺比较发达,在民间有说“臭”,而且马肉质没有驴肉细腻,整体口感没有驴肉好。骡子由于是驴马/马驴结合的产物,是几户没有生育的“怪胎”,人们封建思想作怪,认为吃了不好,其实比马肉好吃,比驴肉少次而已。说白了,只要烹饪技术好,舍得用“五花大料”等佐料,把马、骡肉卤煮好了,也是非常棒的一种美食。

说来说去,中国人总体很少吃马肉,还是因为马不像牛、羊和猪这些家畜,便于老百姓饲养,养殖条件要求比较高,使用价值低,所以马在民间普及率就非常低。如果说马在民间像牛羊一样普及率高,就像我国养马比较集中的地区,那里有开阔的天然牧场,便于养马,这些地方民间就有吃马肉的习俗。而当地人口相对集中的地区,即便是千里马,在民间也没有太合适的养马场地,当地自古以来不盛产马,或者说没有马,就形不成吃马肉的习俗。这说明,我国除了一些盛产马匹的地区,多数地区的人们,自古以来养马的人并不多,吃马肉的人当然也就少了。

现在可以摆地摊了,卖什么好呢?

现在可以摆地摊了,卖什么好呢?

地摊的精髓就是性价比高,就是便宜!卖便宜的东西,容易出单。

先附上爆款清单:

1、手机壳+贴膜

2、T恤(情侣T恤+亲子装T恤)

3、女士包包(品类多,样式好看)

4、女士饰品(戒指、项链、耳饰)

5、女士发带(洗脸发带、装饰发带只要好看)

6、可爱布娃娃(不用太大,可爱便宜就好)

7、女士连衣裙(各种各样的连衣裙,款式简单好看)

8、女士拖鞋、可爱袜子(流行款式仿版)

9、干花(小把干花,便宜持久)

10、卖吃的(酸辣粉、臭豆腐、凉皮、炸串)

以上容易出单的清单供大家参考,下面谈谈摆地摊的思路。

第一:品类单一,冲着卖爆款去!

这个思路是我最近发现的,我姐在郑州开美容院,下班开车去摆地摊,一晚上2个小时佐佑,至少卖1000块的销售额。但是她卖的啥?其实她就卖白T恤。纯棉T恤,一件29,两件49,情侣装,亲子款,就这两种,但是依然夜夜爆单。

她说今年五月份才开始,一个月下来销售额有4万,利润对半。明年早点开始,4月就要开始卖。大家可以品一品。

第二:摊位固定,种类固定,花样多。

这个思路是大多数摆摊人的做法,就是盘下这个摊位,固定经营一种东西,比如卖手机壳,各种手机各种型号各种材质各种花型。

最后说一个小技巧,买大送小,一般都是女人喜欢逛地摊,买不买凑热闹喜欢看看,看看就想买点,作为摊主的你,不仅要嘴甜有礼貌,还要会送东西,不管她买啥,你送个皮筋卡子的,她都高兴,乐意,下次还来找你。

最后祝大家都能赚点零花钱,美滋滋。

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古代人都吃什么肉?

古代人都吃什么肉?

题主好!在猪肉价位居高不下的今天,"三月不知肉味"虽说夸大一点,寻常百姓"望肉兴叹"的事儿还是有的,昨天看到一个网友抱怨说两个猪蹄75元,贵一点,还是拎回家享用了。毕竟吃肉比吃菜获取的蛋白质要高一点,如果因价格问题"因噎废食"的话,不是又回到《诗经》里描写的"七月食瓜,八月断壶(指葫芦),九月叔苴,采荼薪樗(Shu,臭椿,荼:指野菜)"的远古时代了吗?显然这是记录古代平民的日常生活,百姓吃肉的生活场景文献很少记载,有案可查的大多是王公贵族、帝王世家。由此隐约可窥古人的食肉情况。

猪肉

肉食和蔬菜一样,是古人副食的主体,多以牛、羊、猪为最重要。古代人吃肉,多跟祭祀享宴有关。祭祀时将牛羊豕(猪)为三牲,三牲齐备叫太牢,只用牛羊叫少牢。太牢是最高隆重礼节。由于牛役用于农业生产,饲养也不及羊、猪迅速,所以在人们心中位置较高,《礼记.王制》规定:“诸侯无故不杀牛,大夫无故不杀羊,土无故不杀犬、豕,庶人无故不食珍(指珍奇动)。"这里的"无故”,是指祭祀和享宴。规矩是这样定的,执行起来就很困难,比如《左传》记载郑人弦高用十二头牛犒劳秦军的事情,就已越轨了,可见军队食牛是常事。因为牛的重要性,汉以后许多帝王也有过禁止屠牛的明令,如梁代谢胐的儿子谢谖,"官至司徒右长使,坐杀牛于家,免官“。这是个案,一般情况下这种规定不能贯彻,例如《史记.范雎列传》:"齐襄王闻睢辩口(能说会道),乃使人赐金十斤及牛、酒。"以牛送礼,范睢未敢接受,却因被疑为间谍而受尽皮肉之苦,足见牛在人们心目中的价值。

太牢之礼

羊和猪是较普通的肉食,是古人主要肉食,平常百姓逢年过节,多以羊、猪为佐料。杨恽被废为庶人后,"戮力耕桑,岁时伏腊,烹羊炰(fou,蒸煮)羊,斗酒自劳"。豚一般指小猪,《论语.阳货》:”阳货欲见孔子,孔子不见,归(同馈,赠的意思)孔子豚。"阳货是有钱人,拿小猪当礼物馈赠孔子,说明豚在当时也是很贵重的礼物。《孟子.梁惠王上》:"鸡豚狗彘之畜无失其时,七十者可以食肉矣。”除了牛、羊、猪、鸡外,食狗肉也是古人的爱好。所以孟子把狗跟鸡、猪并提,狗也是主要食源之一。

阳货见孔子

古人吃狗肉不受限制,随时随地宰杀可以食用,有时还宴请宾客。现在说“狗肉不上席宴“,古代连诸侯都把狗肉当佳肴招待朝臣。据《晏子春秋》记载:齐景公的"走狗“(指猎狗)死了,要用棺敛之,还要祭祀,晏子提了意见,于是景公"趣(同促,催促之意)庖治狗,以会朝属“。齐景公拿狗肉招待臣属,足见吃狗肉人人喜欢。于是出现了一个专门职业一一屠狗,而从事屠狗的人比杀羊的人多,有名气的如战国时刺客聂政"家贫,客游以为狗屠",就是屠狗出身。《史记.樊哙列传》里刘邦大将樊哙"以屠狗为事"。荆轲刺秦王时,击筑和歌者高渐离也是屠狗之辈。

樊哙屠狗

上面讲的都是古代人食用的一般肉食,象齐桓公吃”人肉”的荒唐事儿毕竟仅此一例。历代达官贵人都是极重视口腹之欲的,山珍海味无不厌饱。和现在的人吃“蝙蝠肉“一样,古人也是穷其所想。《左传》记载晋灵公因为吃鼋(大鳖)和公子宋闹翻脸的事情,还有因吃熊掌而杀人的事情,《宣公二:》:"宰夫腼(er,燉的意思丿熊蹯(fan,指熊掌)不孰(同熟),杀之,置诸(之于)畚,使妇人载以过朝"。心急吃不了热豆腐,晋灵公因为熊掌一时半会儿墩不烂,居然怪罪起厨子來,将其杀了。这里一方面暴露灵公的残忍,也说明熊掌的重要,孟子讲“鱼和熊掌不可兼得“。晋灵公杀生杀人,阴损满溢,死于赵盾剑戟之下,罪有应得。

晋灵公玩狗

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