牛肉和红茶能一起吃吗 牛腩三放三不放
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牛腩三放三不放
3放:山楂,啤酒,红茶
山楂
山楂是我们生活中常见的一种食物,味酸,最近正是上市的时候,不仅可以直接食用,也可以用来炖肉。山楂中含有有机酸,可以起到软化牛肉中的粗纤维的效果,从而使得牛肉变得软烂。同时山楂本身自带的果香味,还可以起到去腻增香的作用。当然山楂的赏味期短,平时我们也可以在家中备一些山楂干,每次炖牛肉的时候放上一些。需要注意的是山楂的量也不宜放太多,一般一斤牛肉,放4-5片山楂干就可以了。
啤酒
啤酒是很多家庭必备的饮品,带给人愉悦的享受,除了直接饮用以外,啤酒在制作菜肴的时候也经常用到。经过发酵制作而成的啤酒,其中含有很多酶,可以起到软化牛肉的作用,使牛肉吃起来更加鲜美细嫩,另外啤酒中的沸点也比较掉,在高温加热的过程中容易挥发,从而带走牛肉中的膻味,同时啤酒中本身的麦香味也可以为牛肉增香解腻。
红茶
茶是中国一种古老的饮品,在炖牛肉的时候加入一些红茶,可以起到意想不到的效果。红茶中的碱性物质,可以分解牛肉纤维,这样可以加速牛肉变熟的速度,口感软烂,同时红茶本身带有深红的色泽,可以使炖出的牛肉更加红亮有食欲,另外红茶本身的香味可以起到很好的解腻效果。
3不放:八角,花椒,桂皮
把菊花茶,红茶,罗汉果,枸杞干加
特别是常用电脑的上班族,菊花茶确实对保养眼睛有好处。睡前喝太多的水,第二天早晨起床眼睛就会浮肿得像熊猫一样,民间有一方法:用绵花沾上菊花茶的茶汁,涂在眼睛四周,很快就能消除这种浮肿现象。菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效,国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用。除了涂抹眼睛可消除浮肿之外,平常就可以泡一杯菊花茶来喝,能使眼睛疲劳的症状消退,如果每天喝三到四杯的菊花茶,对恢复视力也有帮助。菊花的种类很多,不懂门道的人会选择花朵白且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。菊花茶其实是不加其它茶叶,只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以,冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。枸杞子:枸杞子又名枸杞。含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E、多种游离氨基酸、亚油酸、甜芋碱、铁、钾、锌、钙、磷等成分。中医认为:枸杞子味甘,性平,入肝、肾、肺经,有滋补肝肾、益精明目、和血润燥、泽肤悦颜,培元乌发等功效,是提高男女性功能的健康良药。枸杞泡茶喝:可用于治疗肝肾阴虚、头晕目眩、视物昏花、遗精阳痿、面色暗黄、须发枯黄、腰膝酸软、阴虚劳嗽、老人消渴等症。现代医药学研究发现,枸杞子有增强机体免疫功能、增强机体抵抗力、促进细胞新生、降低血中胆固醇含量、抗动脉粥样硬化、改善皮肤弹性、抗脏器及皮肤衰老等作用。常服枸杞子,可延缓衰老、美肤益颜及提高性功能。枸杞子有兴奋性神经作用,性欲亢进者不宜服用。另外枸杞子泡茶数量不宜过多避免上火罗汉果:,中医用之入药。罗汉果含罗汉果甙、氨基酸和果糖及黄酮。其甜度比食糖约高200倍以上,其甜味物质还有防癌、抗癌作用,罗汉果的效用,润肺止咳、清解暑热、凉血润肠,用于肺燥咳嗽、咽喉干痛、暑热口渴、血燥便秘。罗汉果1枚剥开,连皮带肉用开水泡作茶饮,味清甜醇香,每日1剂,治慢性咽炎。罗汉果1枚,柿饼1个,水煎服,治百日咳。罗汉果3个,剥碎加适量水蒸熟每日1剂,早晚服用,对伤风感冒、咳嗽多痰、胃热便秘有很好的治疗作用。1、食养:罗汉果泡茶“去火护眼”我们日常食用的很多食物都对视力有一定的好处。如桂圆肉、山药、胡萝卜、菠菜、番薯、芋头、玉米、动物肝脏、牛肉、桑椹、红枣等。平常在工作期间,也可用红枣、人参、枸杞、菊花、罗汉果泡茶饮用,缓解长期看电脑造成的眼睛疲劳。2、罗汉果茶罗汉果20克,绿茶2克。罗汉果加水300毫升。煮沸5分钟后加入绿茶即可,分3~5次饮服,每日1剂。此方止咳化痰,适用于百日咳、风热咳嗽不止。
罗汉果只是降火,去火,或者是你喉咙不舒服就可以泡点喝,没有减肥效果。至于减肥,只有绿茶和普洱茶了
牛排可以配茶吗
可以配茶,吃牛排一般搭配红茶,因为牛排是用油煎出来的,可能会略微油腻些,搭配红茶刚好对胃好,而且可以解油腻的。但是看各人喜好,你可以配绿茶或其他的花茶,也可以喝红糖水,没什么影响。就是会微甜,只要口味你自己能接受就可以。一切还看你的个人喜好
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