宝宝牛肉可以跟丝瓜？牛肉丝瓜汤的做法有哪些
大家好，今天给各位分享宝宝牛肉可以跟丝瓜的一些知识，其中也会对牛肉丝瓜汤的做法有哪些进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
牛肉丝瓜汤的做法有哪些
牛肉丝瓜汤的做法有以下：牛肉切薄片，放油、盐、淀粉拌匀。因为腌牛肉已放了油，后面的煮制过程就不需要再放油了。
丝瓜切滚刀块。香菇用清水泡洗干净。
丝瓜烧牛肉的做法
主材：牛腩400克，丝瓜150克，西红柿两个。
辅材：青椒一个，大葱半根，大蒜五瓣，姜5克，八角两颗，干辣椒2个。
做法：
牛腩切块，放入冷水锅中烧开，撇去浮沫后捞出洗净，沥干水分。
丝瓜去皮斜刀切成大块。西红柿开水烫一下去皮切块。青椒洗净切块。大葱切段，蒜姜切片。
起锅热油，油热后放入葱姜蒜、干辣椒、八角爆香，倒入牛肉大火翻炒半分钟，再倒入西红柿继续翻炒两三下，加一碗清水，改中小火焖烧十五分钟，放入丝瓜、青椒块，加入适量精盐、胡椒粉、生抽、老抽、料酒，翻炒两三下，再改中火烧五分钟，撒人鸡精关火即可。
丝瓜炖牛头肉做法
主料:
丝瓜1根
炖好的牛肉适量
辅料:
美人椒1/4个蒜3瓣姜12克葱10克调和油10毫升八角2瓣盐适量胡椒粉0.8克
丝瓜牛肉的做法:
步骤1姜切丝，蒜切成片（蒜要先切，晾够10分钟），葱切成圈，美人椒切块
步骤2盛出炖好的牛肉及少许汤
步骤3丝瓜洗净削去皮，用花刀切成滚刀块
步骤4起锅，加入油和八角小火煸香
步骤5加入姜、葱和辣椒翻炒匀
步骤6加入丝瓜翻炒匀，均匀裹上油后加入盐和胡椒粉及一汤勺水（稀释盐）翻炒匀
步骤7加入牛肉和蒜（最后加入蒜能充分保留住蒜的大蒜素）翻炒匀既好
步骤8出锅装盘即可
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