酸菜牛肉饺子 酸菜牛肉馅饼的家常做法
大家好，关于酸菜牛肉饺子很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于酸菜牛肉馅饼的家常做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
牛肉酸菜馅饺子怎么调馅
牛肉酸菜馅饺子怎么调？
这个问题问得好，配料表：牛肉500克，酸菜250克，花生油10克，盐5克，二合一酱油10克，五香粉5克，耗油5克，首先要把酸菜洗净剁碎，牛肉搅成馅放入盐花生油五香粉，二合一酱油耗油味素酸菜搅拌均匀即可包饺子牛肉酸菜馅饺子做好。
厨子说菜酸菜牛肉
用料
雪花牛肉500g
酸菜少许
姜5片
芹菜1根
香菜2根
青红椒2个
胡椒粉半勺
生抽料酒糖生粉少许
盐少许
白酒2勺
做法步骤
1、牛肉切薄片，放生抽+料酒+糖+生粉+油，搅拌均匀腌制15分钟，待用。
2、准备好（都少量）：酸菜；配菜：姜丝+洋葱丝+芹菜+香菜+葱+青红椒。
3、热锅冷油先把酸菜倒入，翻炒1分钟盛出，待用。
4、大火热锅到冒烟倒入油烧热，放腌好的牛肉进去，用筷子平铺后别翻动。
5、散开洒入配菜，移动一下锅让火苗烧匀称，翻炒几秒，倒入待用酸菜（酸菜可直接放盘子垫底）。
6、最后用一小勺白酒沿锅边倒入，快速翻炒均匀盛出，开吃。
酸菜牛肉馅饼的家常做法
做法是准备主料:面粉500克，牛肉糜500克
辅料:盐、酸菜牛肉酱适量，生抽1小勺，花生油20克，
烹饪步骤:
1·牛肉加入酸菜牛肉酱
2·生抽，糖，调味
3·小火煎
4·加盖闷熟，怕不够熟的话，在快出锅前加一点开水进去闷干
5·大功告成，美味酸菜牛肉饼就可以了，
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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