咸菜牛肉豆腐羹放豆腐脑里的咸菜蒸多长时间熟-菲力牛肉网

咸菜牛肉豆腐羹放豆腐脑里的咸菜蒸多长时间熟

大家好，关于咸菜牛肉豆腐羹很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于放豆腐脑里的咸菜蒸多长时间熟的知识，希望对各位有所帮助！

谁有最新的菜谱内容是什么

【鲁菜系】

·八宝豆腐箱｜山东烧鸡｜炸海蟹｜红烧鱼唇

·禹城扒鸡｜茄汁炆排骨｜凉瓜排骨｜清蒸大蟹

·香辣蟹｜排骨炖白菜｜白汁酿鱼｜绣球全鱼

·油爆鲜贝｜手抓酱骨头｜炸鸡扇｜松鼠鱼

·京酱肉丝｜锅烧肘子｜鲜味大虾｜九转大肠

【川菜系】

·姜爆鸭丝｜鱼香鸡肉丝｜怪味鸡｜椿芽烘蛋

·椒油扁豆｜干烧鸡翅｜灯影牛肉｜红油抄手

·干烧明虾球｜酥皮龙虾｜双色玫瑰鱼｜红枣煨肘

·荷花豆腐大虾｜菊花榨菜鱼卷｜白果烧鸡｜竹笋香菇汤

·干煸牛肉丝｜毛肚火锅｜青椒牛肉丝｜苦瓜酿肉

【湘菜系】

·冰糖湘莲｜葵花虾饼｜湖南什锦火锅｜木瓜凤爪汤

·腊味合蒸｜洞庭金龟｜开屏柴把桂鱼｜翠竹粉蒸鱼

·东安子鸡｜南荠草莓饼｜龙凤葡萄珠｜红椒酿肉

·麻辣田鸡腿｜

【粤菜系】

·韭菜蟹盒｜鱼片韭菜花｜金瓜芋蓉｜金瓜酿芋泥

·芥菜炆排骨｜椒盐鱼孟｜酱焗水鸭｜吉列生蚝

·花生炒江鱼仔｜厚菇芥菜｜红腰豆烧海参｜五味香卤鸡

·红烧潮州大鲍翅｜姜酒鸡｜菇肉桂花鱼｜菇酒汁烧三文鱼

·咕噜虾船｜羔烧姜薯｜羔烧白果｜干炆姜香鸡

【闽菜系】

·咸菜鸭｜陈年菜脯鸡｜龙身凤尾虾｜太极芋头

·碧玉豌豆仁｜一品鲍鱼｜蝴蝶海参｜清炖全鸡

·扳指干贝｜芙蓉干贝｜淡糟香螺片｜一品鲳

·菜干扣肉｜东璧龙珠｜灵芝恋玉蝉｜菊花鲈鱼

·七星鱼丸汤｜吉利虾｜炒鲎片｜红焖通心河鳗

【浙菜系】

·雪菜豆皮｜避风塘芋夹｜香柠佛手鱼｜龙井虾仁

·藕粉圆子｜豆茸酿枇杷｜响铃球｜拆冻鲫鱼

·酸辣豆腐羹｜牛肉豆腐汤｜火腿炖老鸭｜糖醋鱼

·蚝油蘑菇｜母子相会｜明目苦瓜｜平湖糟蛋

·清蒸鲻鱼｜蜜汁火方｜三丝拌蛏｜锦绣鱼丝

【苏菜系】

·苏式熏鱼｜荷叶鸡｜白果芋泥｜松鼠鳜鱼

·白鲞玉脂｜烩虾仁｜菊花鱼｜拔丝莲子

·清炖蟹粉狮子头｜爆乌花｜蓉海底松｜淮鱼干丝

·凉瓜河鲜虾｜

【徽菜系】

·凤尾虾排｜花茹田鸡｜八公山豆腐｜燕巢凤尾虾

·雪花豆腐｜松子鸭颈｜粉蒸回鱼｜朱洪武豆腐

·酸汤鱼｜茶叶熏鸡｜萝卜烧排骨｜寿桃豆腐

·黄山炖鸽｜问政山笋｜干贝萝卜｜符离集烧鸡

·蜜汁红芋｜炸二丝卷｜清香砂焐鸡｜李鸿章杂烩

http://www.hzmeal.com/recipe/series.asp

有关徽菜菜谱,谁能给我一些

菜名】瓤豆腐

【菜系】徽菜

【特点】形似樱桃，色泽金黄，外脆里嫩，酸甜适口

【原料】洁白嫩豆腐500克，精腿肉100克，虾仁、绍酒巴、白糖各50克，姜末5克，味精1.5克，精盐4克，醋15克，豆油100

主料：乌头鱼1条重约12两（约480克），橙1个，磨豉2汤匙，蒜茸1/2汤匙，红辣椒1只（切粒），葱2条（切粒），油1汤匙。

配料：腌料：胡椒粉少许，生粉1茶匙。

【制作过程】

1、将精腿肉洗净，去皮去骨，粗斩成肉末，加盐、味精、姜末、虾仁，拌匀成馅料。将豆腐切成5厘米风方的12小块，入开水锅焯一下，使豆腐硬功夫结，在每块豆腐中间切开一个小洞，塞入肉馅成坯。2、取鸡蛋清打成泡沫状，加绿豆粉拌成飞糊。3、炒锅上旺火，下油烧至四五成热，将豆腐夹肉生坯分别滚上飞糊，下油锅炸至豆腐外表起软壳、呈金黄色，捞出装盘。4、炒锅内留油少许，加糖、醋、绍酒、鲜汤烧开，用湿淀粉勾薄芡，淋麻油，浇在豆腐上即成。

【菜名】蟹粉狮子头

【菜系】徽菜

【特点】徽菜

【原料】猪肋条肉800克、蟹黄50克、蟹肉125克、青菜心200克、虾子1克、清汤500克

主料：乌头鱼1条重约12两（约480克），橙1个，磨豉2汤匙，蒜茸1/2汤匙，红辣椒1只（切粒），葱2条（切粒），油1汤匙。

配料：腌料：胡椒粉少许，生粉1茶匙。

【制作过程】

猪肉斩成石榴米状；放碗中，加葱、姜汁、蟹肉、虾子、盐、料酒、淀粉搅拌上劲；青菜心洗净过油码入沙锅内，加肉汤烧开；拌好的肉挤成肉丸，码在菜心上，再点上蟹黄，上盖菜叶，加盖微火焖2小时即成。

【菜名】茶叶熏鸡

【菜系】徽菜

【特点】色金黄悦目，肉质鲜美，烟熏味中带有瓜片茶叶之清香，风味别具。

【原料】嫩鸡750克,姜片10克,瓜片茶叶15克,精盐5克,小葱15克,红糖25克,酱油25克,饭锅巴100克,绍酒20克,芝麻油15克

主料：乌头鱼1条重约12两（约480克），橙1个，磨豉2汤匙，蒜茸1/2汤匙，红辣椒1只（切粒），葱2条（切粒），油1汤匙。

配料：腌料：胡椒粉少许，生粉1茶匙。

【制作过程】

1．葱10克切成段，另5克葱和花椒、盐一起制成细末，帮成葱椒盐备用。2．鸡宰杀，放尽血水，烫去毛，人脊背开刀，掏去内脏和鸡嗉，洗净沥干水，用葱椒盐均匀撒在鸡身上，腌20分钟。将鸡身扒开，皮向下放在碗里，上放葱段、姜片，加酱油、烧酒，上笼蒸至八成熟，取出，拣去葱姜。3．饭锅巴掰碎放入炒锅是，撒上菜叶、红糖，架上篦子，将鸡皮向上摆在篦子上，盖严锅盖，先用中火熏出茶叶，稍顷片刻改旺火熏至浓烟四起时离火，烟散尽，掀开锅盖，取鸡刷上芝麻油。将鸡头、鸡尖、鸡腿爪剁下，鸡身切成5厘米长、3厘米宽的块，鸡骨、鸡胫拍松垫底，鸡块按鸡原形装盘，鸡头放前，鸡腿爪放两边，此菜即成

【菜名】什锦肉丁

【菜系】徽菜

【特点】徽菜

【原料】猪肉脊肉150克,鲜辣椒50克,青豆50克,香菇50克

主料：乌头鱼1条重约12两（约480克），橙1个，磨豉2汤匙，蒜茸1/2汤匙，红辣椒1只（切粒），葱2条（切粒），油1汤匙。

配料：腌料：胡椒粉少许，生粉1茶匙。

【制作过程】

1.里脊肉切丁，加料酒、葱姜、胡椒粉、味精入味，下8成热油中滑熟捞出；2.锅留底油，下辣椒块煸炒出辣味，下肉丁、青豆、香菇丁翻炒几下勾薄芡出锅即可。

放豆腐脑里的咸菜蒸多长时间熟