咸菜番茄牛肉(咸菜)-菲力牛肉网

咸菜番茄牛肉(咸菜)

大家好，关于咸菜番茄牛肉很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于咸菜牛肉汤的做法,咸菜牛肉汤怎么做好吃,咸菜的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

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步骤

1.准备食材。

2.咸菜和姜切好。

3.牛肉放盐、酱油、料酒、胡椒粉和生粉腌一下。

4.锅里放水下咸菜和姜煮开。

5.煮开3分钟后下腌好的牛肉烫熟即可。

6.出锅时加鸡精调味。

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用料

牛肉250g

咸菜半颗

大蒜3瓣

料酒少许

酱油少许

盐少许

糖少许

生粉少许

咸菜牛肉的做法

将牛肉放生粉白糖腌制十分钟。然后热锅快炒，中间放少许料酒，会使肉更嫩滑。等牛肉没了血色即可捞起待炒。

再倒油，爆香蒜米，然后快炒咸菜一分钟。

等咸菜被油包裹住有了亮色，再把刚刚炒过的牛肉回锅，一起翻炒一分钟。再加少许盐和酱油。即可上锅。

油麦菜牛肉汤的做法，油麦菜牛肉汤怎么做好吃

材料

材料：杏鲍菇200克，培根8片，香菜30克，蒜头3瓣，无盐奶油30克

调味料：酒2大匙，盐1小匙，黑胡椒粉1大匙

做法

1.培根切小片，杏鲍菇先对切再改刀切滚刀块，蒜头切片，香菜切末备用

2.干锅烧热后先熄火，再放入无盐奶油以余热烧至融化后，放入蒜片煎香，再加入杏鲍菇炒至熟透后，放入培根拌炒均匀，再加入盐、黑胡椒粉和酒拌炒至汤汁收干，再撒上香菜末拌炒均匀即可完成

咸菜猪肉汤的做法，咸菜猪肉汤怎么做好吃，咸菜

1.猪肉洗净切厚片；

2.红枣洗净拍扁去核；

3.煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。

酸菜牛肉汤的做法步骤图，酸菜牛肉汤怎么做

酸菜牛肉汤的做法

先把牛肉切片，然后用料酒，生抽，鸡精，生粉，姜片腌制十分钟

酸菜切碎，锅里不放油放入酸菜，把酸菜的水份炒干后起锅

锅里放油，放入花椒，桂皮，八角，大蒜，姜片，干辣椒一起炒出香味，加入豆瓣酱，炒出红油，然后把酸菜加进去一起炒，加适量的水，加调料（盐，生抽），水开后加入青菜和牛肉，牛肉熟了可以关火，加点鸡精，起锅！

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材料

药材西洋参10克、白术10克、茯苓10克、炙甘草5克食材盐适量调味料咸橄榄2粒、牛肉400克、葱花适量

做法

1、药材和咸撖榄过水、洗净，加8碗水煮至沸腾，改以小火续煮20分钟。

2、将汤汁滤出，并取出咸橄榄，切小片后放入汤汁内。

3、牛肉切小块，放入汤汁炖熟；再加盐、葱花调味即可。

药材功效

西洋参、白术、茯苓和炙甘草为四君子汤之主要材料。西洋参有补气健脾之用；白术与茯苓为补脾要药，有保健脾胃之功能。脾胃健旺，一则增进食欲，以强化消化能力，一则促进发育，以增强体质，亦可改善少女气色不佳或脸色苍白之现象。

医师叮咛

1．有感冒、发烧或咽喉痛等体内发炎现象时，不宜服用以卜6道药膳。

2．在月经来潮的第一年，少女服用以下6道药膳，效果最好，但记住月经来潮时不可服用。

咸菜牛肉怎么做

咸菜牛肉的做法

将牛肉放生粉白糖腌制十分钟。然后热锅快炒，中间放少许料酒，会使肉更嫩滑。等牛肉没了血色即可捞起待炒。

再倒油，爆香蒜米，然后快炒咸菜一分钟。

等咸菜被油包裹住有了亮色，再把刚刚炒过的牛肉回锅，一起翻炒一分钟。再加少许盐和酱油。即可上锅。

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材料

牛肉，番茄，土豆，洋葱，

辅料：黄油（butter），料酒，葱白，姜片，香叶，番茄酱，盐，鸡精

做法

1、牛肉冲洗干净放清水里浸泡15分钟去血水；

2、把牛肉切小块；

3、把牛肉块放入冷水中加入少许料酒去腥；

4、水开后煮1~2分钟去牛肉纤维中的残留血水；

5、锅烧热后把黄油放入小火融化；

6、把油烧热后放入洋葱煸香；

7、加入切滚刀的土豆块一同翻炒；

8、把土豆表面炒熟以后加入葱白和姜片

9、炒香以后加入去了皮的番茄（如何快速去番茄皮请点这里）

10、把番茄炒出浓浓的茄汁后加入番茄酱；

11、炒均匀后加入一片香叶倒入热水加入牛肉块；

12、烧开以后转入砂锅小火慢慢炖煮2个小时，出锅时加入盐和鸡精

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牛肉汤的做法

材料

主料：牛肉两斤，花椒，大料5克，制成调味袋，葱段，姜块25克，精盐，味精，麻油，黄酒，香菜末各适量。

做法

①牛肉洗净，切成方块。

②锅内倒入开水，把牛肉整块入锅，烧开撇去浮沫，加入花椒大料袋、葱姜、黄酒，盖上锅盖，慢火加盐炖1小时后，再放其他调味炖2.5小时即酥烂。拣出葱、姜、花椒大料袋，加味精、麻油，出锅，撒上香菜末即可。

西红柿和酸菜能一起吃吗

当然可以一起吃了，又没有什么相克的关系，平时人们经常吃

西红柿配酸菜不会中毒，下面是做法。

可以煮汤

主材：鸭一小半，咸菜一包，番茄一个，姜片，两三片

做法:

一、鸭子洗干净，剁小块。放锅里加姜片煮。撇去血沫，

二、咸菜切碎放入汤内一起煮，煮二十来分钟。

三、番茄切小块，放进去，不用煮太久，煮的皮有点皱就可以放盐熄火。

四、这样，一锅香喷喷的汤就煮好了。

西红柿的营养价值：1、含有丰富的维生素C，而维生素C有很强的促进免疫物质生成的作用，对于抵抗力低下的人适当吃西红柿，通过补充维生素C而有很好的增强免疫力的功效。2、能够提供丰富的番茄红素，而番茄红素有很好的清除自由基、抗氧化、抗衰老的功效。3、能够为机体补充丰富的有机酸，进而能够很好的促进消化液的分泌，对于食欲不振、腹胀、消化不良的人，适当吃西红柿有很好的增进消化能力的功效。

西红柿含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。现代医学研究表明，人体获得维生素C的量，是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。西红柿中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。据药理研究，西红柿汁有缓慢降低血压、利尿、消肿作用，对高血压、肾病等病人，有良好的辅助治疗作用。西红柿还具有美容功效。西红柿所含谷胱肽是维护细胞正常代谢不可缺少的物质，能抑制酷氨酸酶的活性，使沉着于皮肤和内脏的色素减退或消失，起到预防蝴蝶斑或老人斑的作用。将西红柿捣烂取汁，加少量蜂蜜及新鲜黄豆粉调匀，涂面部和手臂，15分钟后洗净，常用能减皱纹。常饮西红柿汁，或用西红柿汁洗脸，能使面容光泽红润。

食用注意事项

1.不宜和青瓜(黄瓜)同食青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，如果二者一起食用，会达不到补充营养的效果。2.服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食西红柿含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。3.空腹时不宜食用含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。4.不宜食用未成熟的西红柿青番茄含有生物碱甙（龙葵碱），食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。5.不宜长久加热烹制后食用，长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。6.不宜生吃，尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。

含盐量高的蔬菜