阿迪锅土豆牛肉(阿迪锅怎样炖牛肉)
今天给各位分享阿迪锅土豆牛肉的知识，其中也会对阿迪锅怎样炖牛肉进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
用阿迪锅做鸡肉炖土豆
用料
牛肉
土豆
盐
味素
鸡精
生抽
一品鲜酱油
糖
花椒
大料
姜
葱
香菜
干红辣椒丝
料酒
土豆炖牛肉（阿迪锅版）的做法
牛肉切块（不要太大，切记不要顺丝切），土豆切小滚刀块。葱切段，姜切片，红垃圾切丝。
牛肉焯水去除血水（冷水下锅，水一开即可关火）
少量油热锅，下姜.花椒.大料，出香味后下入焯好的牛肉，翻炒。加入料酒，生抽，炒半分钟，倒入阿迪锅。
加入盐，糖，干红辣椒丝，葱段，拌匀，阿迪锅选用蹄筋档。
炒锅加油，比牛肉加油多一些。油热后加入土豆，翻炒，加盐。炒3分钟，出锅备用。
阿迪锅蹄筋档工作完成后，加入炒好的土豆，鸡精，一品鲜酱油，拌匀。根据情况加入一定量水，水没原材料即可。再次阿迪锅选择蹄筋档。
阿迪锅停止工作后，加入味素，出锅，撒上香菜即可。
怎么用阿迪锅煮牛肉煮熟了就行
用阿迪锅煮牛肉的步骤如下：
1、牛肉切块，土豆切滚刀块。葱切段，姜切片，红辣椒切丝；
2、牛肉焯水去除血水；
3、少量油加热锅，放入姜，花椒，大料，出香味后下入焯好的牛肉，翻炒。加入料酒，生抽，炒半分钟，倒入阿迪锅；
4、加入盐，糖，干红辣椒丝，葱段，拌匀，阿迪锅选用蹄筋档；
5、炒锅加油，油热后加入土豆，翻炒，加盐，炒3分钟后，出锅备用；
6、阿迪锅蹄筋档工作完成后，加入炒好的土豆，鸡精，酱油，拌匀；
7、加入一定量水，再次使用阿迪锅选择蹄筋档，开锅后即可食用。
阿迪锅怎样炖牛肉
材料准备：牛肉、土豆、西红柿、姜、蒜瓣、花椒、八角、葱、料酒、盐。炖牛肉做法具体步骤如下：
第一步：准备调料：蒜瓣，姜，花椒，八角，葱。
第二步：把牛肉用凉水浸泡，倒掉血水，放入盘中。
第三步：将牛肉倒入锅中，加入冷水浸没，煮开后撇去浮沫，捞出沥干。
第四步：热锅后下油，把调料炒出香味。
第五步：把牛肉煸炒，加料酒和生抽，热水，然后倒入阿迪锅。
第六步：阿迪锅选择时间30分钟。
第七步：把西红柿和土豆切成块。
第八步：西红柿和土豆翻炒后，将阿迪锅里煮好的牛肉连汤倒入锅中，一起炖煮，加一点盐、糖和鸡精，出锅。
参考资料：百度百科-炖牛肉
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