牛肉汤面片儿 牛肉汤面里的牛肉丸子怎么做
• 阅读 22• 作者 昌黎酱吖
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牛肉上脑薄片怎么吃
牛肉上脑薄片是一道非常美味的菜品,它的做法也非常简单。首先,将牛肉上脑薄片放入开水中焯水,捞出后沥干水分备用。
接着,将葱姜蒜切成末,放入锅中煸炒出香味,再加入牛肉上脑薄片翻炒均匀。
最后,加入适量的盐、酱油、料酒、糖等调味料,翻炒均匀即可。这道菜品口感鲜美,肉质鲜嫩,非常适合搭配米饭或者面条食用。
牛肉汤面里的牛肉丸子怎么做
主料:拉面80克,肉末120克
辅料:香葱适量,料酒适量,生抽适量,盐适量,干淀粉适量,调和油适量
做法步骤
1.食材:拉面。
2.肉末。
3.香葱。
4.将肉末加点料酒、盐、生抽、调和油、干淀粉。
5.调味拌匀。
6.随后,将拌好的肉末揉成一个个肉丸子,待用。
7.接着,将肉丸子和拉面下入沸水中煮开3分钟。
8.然后,加点盐、生抽调味,搁入香葱,即成。
牛肉片煮面条的吃法
牛肉片煮面条的家常做法,首先你准备好一两挂面和牛肉250克一枚鸡蛋,一些青菜。把生姜切末,准备一些些葱花。
将青菜洗干净,可以抄个水,也可以不焯。倒入油之后,将葱花和生姜放进去,再倒入水,等水开了之后打入鸡蛋,放入牛肉片和面条,撒上盐,鸡精等它熟了之后就可以捞出来了!
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