牛肉片番茄萝卜怎么做的?西红柿烧牛肉王刚
• 阅读 20• 作者 铁头惜巧
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西红柿烧牛肉王刚
食材:牛腩1公斤,西红柿400克,红萝卜400克,白萝卜700克,油2大匙,葱3.4根,豆瓣酱3大匙,酱油1.5大匙,姜片4,5片,真好家的卤包1小包,冰糖1小颗,米酒少许,水2000CC
做法:
1.牛肉洗净切块,川烫备用。西红柿一切为四,红萝卜,白萝卜切块.葱切段,再备些姜片.
2.起油锅爆香葱段,姜片后加入牛腩肉同炒,依序再加入豆瓣酱,酱油,一直炒香到微干,下酒呛锅,倒入水。
3.煮滚后,倒入焖烧锅内锅(小),加入红白萝卜块,西红柿,香料包,冰糖再煮滚,转中火煮约15分钟后,再盖上锅盖,放入焖烧锅内,就OK啦。
牛肉萝卜海带土豆西红柿的家常做法
牛肉把它切成小块,然后焯一下水油锅里面把牛肉先炒一下。在坝上萝卜,海带,土豆,西红柿放进去加水焖煮20分钟即可。
西红柿炒牛肉的做法
调料:姜5克盐3克白砂糖5克酱油3克味精2克植物油325克
制作工序
1、先把牛肉洗净,切成方块;西红柿洗净,去皮、去籽,切成块。
2、炒锅上火,到油烧热,把牛肉下锅,炒至变色,把葱、酱油、糖、姜、盐、料酒等倒入,略炒拌后,加水没过牛肉,煮开,用温火把牛肉炖烂。西红柿块在牛肉炖烂后放入,同烧片刻即可盛盘食用。
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