西红柿牛肉汤 番茄牛肉汤做法
大家好，关于西红柿牛肉汤很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于番茄牛肉汤做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
番茄牛肉汤的做法西红柿牛肉汤的做法
步骤/方式1
主材料备好
步骤/方式2
牛肉片加2克盐，糖，料酒，淀粉抓匀。
步骤/方式3
加5g油，锁住水分
步骤/方式4
剩下的油热后，放入番茄，炒出红油。
步骤/方式5
加入适量水，煮10分钟。
步骤/方式6
滑入牛肉片。顺便根据自己喜好，加入盐味精调个味。
步骤/方式7
超级嫩滑，不柴不硬。
步骤/方式8
美味的番茄牛肉汤就做好了，汤鲜浓郁，酸甜可囗
番茄牛肉汤做法
原料：番茄2个，牛肉200克，豆腐300克，鸡蛋1个，香油、盐、葱末、米酒、胡椒粉、淀粉各适量。
1．用开水将番茄略烫后去除表皮、切小块；鸡蛋打成蛋液。
2．牛肉切片，加盐、米酒、胡椒粉、淀粉腌渍片刻。
3．锅中添适量水，放入番茄及豆腐煮沸后，加入肉片。
4．待肉片浮起，将蛋液缓慢倒入，同时用汤勺不停搅拌，最后加入盐、葱末，淋上香油即可
西红柿牛肉汤的做法
主料:牛肉250g
辅料:番茄3个，大蒜6瓣，生姜5片，芝麻油4勺，水1碗，生抽1勺，老抽小半勺，老冰糖1-2颗
做法步骤：
1·锅中倒入适量芝麻油；
2·放入3片姜片和蒜泥爆炒出香味；
3·倒入切好的番茄中火炒出浓汁；
4·牛肉浸泡去血水后倒入冷水中，加入一勺料酒、2勺姜片，煮开后捞出并洗净；
5·锅中加入一碗水、一勺生抽、半勺老抽和两小块老冰糖；
6·倒入牛肉，大火煮开后转小火慢慢炖约40-50分钟即可关火。不要着急开盖，焖5～10分钟左右；
7·出锅撒香菜或小葱即可。
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