小肠牛肉面价格，肥肠面的正宗做法商用份量-菲力牛肉网

小肠牛肉面价格，肥肠面的正宗做法商用份量

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贵阳鸡肠旺面的做法

贵阳肠旺面是极负盛名的一种风味小吃，有山西刀削面的刀法，兰州拉面的劲道，四川担担面的滋润，武汉热干面的醇香，以色、香、味“三绝”而著称，具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。

用料面200左右血旺30克肠子30克脆哨20克原汤200克豆芽20克花生米8克油辣椒20克糊辣椒面4克香葱4克

贵阳肠旺面的做法步骤

步骤1

准备好原汤、面条、血旺、肠子、脆哨、豆芽、花生米、油辣椒、糊辣椒面、香葱

步骤2

水烧开把面煮3分钟左右捞入碗内备用

步骤3

血旺、肠旺、豆芽放入放入漏瓢就在刚才煮面的开水里汤2分钟左右

步骤4

然后倒入面条上备用

步骤5

把汤烧开、倒入碗内

步骤6

加上香葱、脆哨、花生米、油辣椒、糊辣椒面、食盐等即可食用

上海大肠面好吃吗？价格一般怎么样？

好吃，但那是因人而异的，有些人难以适应，觉得那是脏物，以喜欢吃的人来谈，上海最牛大肠面，33元一碗，价格小贵，但份量很足，浇头满满当当，几乎盖住了大半面，看起来还是挺物有所值的。

肥肠面的正宗做法商用份量

面200g猪大肠适量猪小肠适量

方法/步骤

把猪大小肠放入锅内。

烧开后加入生抽，老抽糖，盖上锅。

等到汤汁收干即可，放边上备用。

锅中放入水，盖上锅盖。

准备好红烧肉汤。

放入微波炉叮一下，使红烧肉汤化开。

加人盐，鸡精。

水烧开后舀一勺放入红烧肉汤里，放入面煮熟。

捞出面放入碗里，放上大小肠面就可以开吃了

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