如何炖牛肉做法披萨(让孩子吃不腻呢)

大家好，今天来为大家分享如何炖牛肉做法披萨的一些知识点，和孩子的早餐可以做哪些,让孩子吃不腻呢的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

孩子的早餐可以做哪些,让孩子吃不腻呢

个人观点：早晨起床之后，餐桌上有一碗热腾腾的粥，心里美滋滋的，再说了，喝粥可以养胃。

下面给大家推荐几款营养早餐粥，隔三差五煮一次，只要不是天天吃，绝对不会腻，每天味道不重样。

紫薯山药粥

平时多喝一些紫薯山药粥，还能健脾益胃，更能促进消化，因为这种粥中使用的主要食材，山药本身就是一种能补脾健胃的中药材，不论是脾阳亏还是胃阴虚，都能在食用山药以后快速好转，用它与紫薯和大米一起煮粥喝，会更利于它功效的发挥，能调理脾胃提高人体的消化功能，也减少食少腹胀与体倦无力等多种不良症状发生。

香菇滑鸡粥

这种粥中含有丰富的蛋白质和大量碳水化合物，以及多种对人体有益的微量元素，它能调理脾胃，也能补中益气，能让人类身体虚弱的症状很快好转。能提高身体素质香菇滑鸡粥的主要食材是新鲜的鸡肉和大米，红枣以及花胶等。

五彩营养粥

其中含白米粥、胡萝卜、玉米、青菜、姜片、油盐、。

胡萝卜性温味甘，性平功用健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳。用于小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、肠胃不适、饱闷气胀等。

大人都说小孩子多吃青菜，青菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜，青菜含蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、酸性果胶、钙、磷、铁、丰富的维生素C(约为番茄的3倍)等成分,而且含有大量不饱和脂肪酸,有利于预防心血管疾病。

所谓是营养更全面的早餐膳食。

古人认为“晨起食粥，推陈致新、利膈养胃，生津液，令人一日清爽”。所以说，早餐喝碗粥能润燥滋阴，益于养生。尤其在秋冬季这样越来越干燥的时间，早晨喝粥能生津液。

孩子不爱吃蔬菜，就爱吃零食洋餐汉堡这些，加上又是干燥的季节，很多妈妈都担心自家宝宝，今天，我给您支两招，让小朋友爱上吃蔬菜，达到营养均衡，健健康康成长。

今天给大家推荐的是两款宝宝可以吃的纯天然食物，时蔬披萨，牛奶布丁，包您的孩子吃的香，下面跟我一起探索其中奥秘吧。

第一款【时蔬披萨】

准备材料：

高筋面粉150克，色拉油半勺，酵母适量，盐适量，牛奶半袋，1根火腿，青椒半个，洋葱半个，1个蛋清。

做法：

第一步:将面粉加水揉成面团，加入酵母粉，放在温度较高的地方发酵，这样发酵后的面粉做出来的披萨柔软度适中，口感更好。

第二步:将面饼擀成圆形，中间凹陷，利于放馅料。

第三步:在面饼上刷一层色拉油，然后将时蔬火腿培根放入面饼上，（这时用牙签插上几个孔），最后刷上一层蛋清液或者撒上一层芝士都可以。

第四步：将面饼放入烤箱烘烤20分钟即可。

小贴士：

做披萨最重要的一步就是烘烤，烘烤时最好220度，这样做出来的披萨最美味，还可以根据个人喜好蘸着番茄酱一些酱汁使用，蔬菜也可以根据口味有所调换。

第二款【牛奶布丁】

准备材料：

QQ糖两袋，纯牛奶一袋。

做法：

第一步:将QQ糖放进半杯温水中，然后放到微波炉里加热，一分钟后拿出。

第二步:将牛奶倒入QQ糖杯中，并搅拌。

第三步:将调好的牛奶放入冰箱冷藏，冷藏两个小时就可以了。

小贴士：

可以根据您自己口味选择各种味道，冷藏时也可以加入模具，小孩子很喜欢吃。

以上就是我的分享，希望对您有些帮助。喜欢上蔬菜，营养搭配，也可以让孩子体会其中的过程，很有爱的亲手制作的美食，您值得拥有。

对于孩子来说，一日三餐中的早餐，真的是非常非常重要的一顿饭。

刚从睡梦中醒来，整个人都是“待机”状态，急需一顿香喷喷的美味早餐来唤醒精神。

早餐除了美味之外，更重要的就是它的营养。蛋白质、碳水、脂肪，这些营养都要在早餐中得以体现，这样孩子才能有充沛的能量，去面对一上午的学习任务。

总结来说，给孩子吃的早餐，营养与美味，二者缺一不可。

那么，我们应该如何兼顾这两点，做出孩子喜爱的美味早餐呢？下面我就给大家推荐几道吧！

1、土豆、胡萝卜用刨子刨成丝，火腿切丁，小葱切碎，也可以选择其他自己喜爱的蔬菜。

2、将土豆丝、胡萝卜丝、火腿丁混合，打入鸡蛋，再加入两勺面粉、适量食盐、白胡椒粉拌匀。

3、锅子烧热，加入少许油，将面糊倒入，摊成饼状，中小火煎3分钟后翻面，再煎3分钟即可。

早餐的营养在于均衡，土豆、面粉提供了足够的碳水，鸡蛋则是非常优质的蛋白质来源，再加上胡萝卜的高营养，这样一顿好吃又健康的早餐，做给孩子吃特别合适！

1、平底锅中刷一层油，烧热后，将速冻饺子一一码放在锅中。

2、中小火煎至饺子底部微微发黄后，倒入没过饺子三分之一的清水，盖上锅盖中火焖煮。

3、鸡蛋打成蛋液，加入葱花、盐拌匀。

4、等锅中的水分基本煎干后，将蛋液倒进去，盖上锅盖，小火将蛋液焖熟即可。

如果孩子吃腻了普通的饺子，那么可以试试这道煎饺抱蛋。由于它可以直接用速冻饺子来烹饪，因此对于上班族来说特合适，做起来省时省力。

对于孩子的早餐来说，鸡蛋是永远合适的食材，鸡蛋提供的优质蛋白能让孩子一上午都活力满满！

1、芋头去皮后上锅蒸至软烂，加入适量牛奶、砂糖，用勺子捣成泥状。

2、吐司切掉四周的硬边，用擀面杖压平，依次在吐司上铺上芋泥、肉松、芝士片，再将吐司卷起来。

3、把所有吐司都卷好后，在其表面刷一层黄油。

4、烤盘上铺锡纸，把吐司卷放上去，180度上下火烘烤10分钟即可。

上面介绍了两道中式早餐，这里再介绍一道西式的。这样一道芋泥吐司卷，烤好之后特别香，芋泥口感软糯，面包则绵软又嚼劲，一道早餐汇集多种食材，同样能达到营养的均衡。

以上为大家推荐的三道营养美味早餐，不知道大家是否喜欢呢？

我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，很高兴与大家一起聊聊美食，共享美好生活！

我家还没有孩子，但是曾经我也是个孩子，想当初妈妈为了我爱吃早餐，想必也是花了一番心思的，基本上早上会换着花样来做。

孩子的早餐我个人觉得要结合孩子的成长特点，补充一些它们成长所需的营养物质，比如说每天早餐的优质蛋白不可缺少，妈妈不一定特别懂营养学，但是每天的早餐我们一定会有鸡蛋，比如煎鸡蛋、水煮鸡蛋、或者炒一个蔬菜里面带鸡蛋的。

再如维生素，在妈妈的早餐餐桌上通常还会有一盘绿色蔬菜。妈妈的早餐桌上还会有一碗美美的营养粥，搭配了各种食材，比如南瓜、红豆、红枣等，这样的八宝粥做出来总是非常可口好吃，搭配各种小菜，花生米、咸鸭蛋等等，特别美味的早餐就开始了幸福的一天。

大家还可以在孩子的早餐，加一份牛奶，补充钙质，适合成长中的孩子。

1、菠菜鸡蛋炒毛豆+鱼干+油炸馒头干+花生米+清炒茼蒿+红薯八宝粥

2、菠菜炒鸡蛋+糖炒年糕+芋头+鸡蛋饼+海蜇+咸鸭蛋+小黄瓜+南瓜粥

3、小黄瓜炒鸡蛋+凉拌豆腐+水煮鸡蛋+红豆粥

4、空心菜+鸡蛋饼+花生+炒蚕豆+咸鸭蛋+葡萄+红枣小米粥

也许从营养学上这样的搭配，不一定是最佳的，但是总体来说，每顿有鸡蛋、蔬菜、粥品、小菜，我吃着就很舒心，特别幸福，我就怎么都吃不腻。

总的妈妈的早餐比较偏中式早餐，而我自己搭配的早餐就偏西式一些，更简单一些，但是也是注重了一些营养搭配。供大家参考！

1、紫薯花卷+火腿煎鸡蛋+火龙果+燕麦牛奶

2、苹果+鸡蛋手抓饼+蓝莓奶油蛋糕卷+燕麦牛奶

3、鸡蛋手抓饼+香橙+葡萄+豆沙一口酥+桂花酒酿圆子

4、煎鸡蛋+鸡蛋火腿三明治+香橙+葡萄+抹茶玛德琳+红枣银耳羹

当然，我觉得我的早餐还是有需要改进的地方，大家可以加一份绿色蔬菜，会更好，只不过上班族，早餐时间还是比较紧张的，未来我也会继续改进提高的，让自己吃的更好！

“孩子的早餐可以做哪些，让孩子吃不腻呢？”，相信对于这个问题，宝妈们是更有发言权的，你家宝宝多大了呢？欢迎伙伴们在评论区晒出自己在家给孩子准备的早餐搭配，分享自己的美食心得哟！大家群策群力，相信也会给提问的伙伴一些参考的哟！

给孩子做早餐要讲究多样化。要是总吃几样东西，孩子肯定会腻的。无论从适口性以及新鲜感上都会大打折扣，总吃也会形成厌烦的心态。这时候妈妈们可以多试试均衡搭配食物。

比如说做牛奶时候可以放点燕麦片，然后等温热时候可以稍微加点蜂蜜，或者在里面加点葡萄干或者小坚果。保持一下新鲜感。鸡蛋的话孩子在补身体要每天都吃，可以做鸡蛋灌饼，白水煮蛋或者鸡蛋羹这些食物都可以。

鸡蛋也不是光吃白煮蛋就可以的，做个好看的荷包蛋给孩子吃也很不错。再有就是不限于早上喝粥等等，也可以榨水果汁或者磨豆浆喝，这些花样都是可以的。

这些食物都互相轮换着在里面放，搭配组合着吃，这样每天不太重样而且又是在实际上可以实现的，这样就是不错的选择了。

关于主食或者面点大家也可以做到不重样，今天做点红糖发面饼，隔一天又可以做个包子。而且这些面食也可以提前准备出来放到冰箱里，等用的时候拿出来在电饭锅上热一下，这些都是很好的选择。或者直接蒸点紫薯、红薯或者南瓜，吃下去还有甜味。

小菜更可以自己简单拌一个就可以上桌，做到早上有点小菜，有点面食再来点豆浆或粥等喝的也就够用了。这样孩子吃着也觉得新鲜，也慢慢变得爱吃家里的早餐了。

早餐最重要的是提供营养，对孩子来说，需要全面的营养，包括碳水化合物、蛋白质、多种维生素等等，所以一份全面的早餐，要有一点肉或蛋、一点蔬菜或水果、一点面包或馒头或面条等。

孩子吃不腻，一是变化多，只要家长开动想象力，同一个东西就有很多种变化；二是适合孩子的口味；三是根据孩子的情况来做。比如夏天做清淡一点的，可以弄点三明治，冬天吃暖和一点，烧点杂粮粥或者汤面。

只要用心，可以做很多很好的早餐。（图来自于宁宁和其他网友）

当今社会，物质丰富，厨具也丰富，孩子早餐应该花样很多，也不算难事。只要用心，每天不重样营养搭配应有尽有。

一，面包，烤翅，牛奶，凉拌西兰花。（面包可以面包店买，也可以前一天晚上揉好面，早晨烤箱现烤，鸡翅也是提前腌制好，早晨烤箱烤出来，西兰花早晨开水烫下，味极鲜等调料一拌，简单营养）

二，水煎包，小米粥。（水煎馅提前调好，肉菜都包含。面前一天晚上揉好，早晨起来现包先现开火，新鲜有营养，小米前一天晚上洗净泡好，早晨开始煮，10分钟全部搞定）

三，肉夹馍，紫菜汤。（肉夹馍馅皮前一天晚上备好，紫菜汤原料备好，早晨开火也就十几分钟OK）

四，小混沌，再配上些地瓜，芋头，玉米等粗粮（小混沌馅皮提前备好，地瓜芋头提前煮早晨起来加热就行）

五，炒面，豆浆（菜肉提前备好，手擀面或买或自己做，黄豆提前泡好，早晨起来豆浆机现做）

六，蛋炒饭，西红柿蛋汤（米饭提前做的，配菜提前备好，西红柿提前烫好切好，早晨起来先开火就做）

七，水饺，或者小笼包。（馅皮都提前备好，早晨开火现做，十几分钟很快）

这样轮着花样做简单营养还快捷。

早上的话我还是觉得喝点粥吃点饼啥的挺好我介绍两种我早上经常给孩子做的粥

南瓜小米粥：南瓜里还有丰富的营养和小米结合最好不过

（1）南瓜提前一晚上蒸熟然后打成泥

（2）小米提前泡一个小时这样煮出小米粥能更粘稠小米如果不泡的话那就煮的时间长一点

（3）将小米放入锅里煮半个小时左右再加入南瓜泥煮10分钟左右具体时间看小米粥的粘度进行调整

（4）这样一碗营养丰富的南瓜小米粥就煮好了大家注意小米不要多次淘洗否则小米的营成分容易流失

蔬菜瘦肉粥

配料：大米糯米瘦肉丝香菇胡萝卜青菜（根据自己口味定）

（1）大米和糯米提前泡一个小时左右然后放入锅中先煮着

（2）肉丝放点盐少许酱油还有淀粉抓匀腌制一会

（3）香菇焯水切丁胡萝卜也是切丁焯水青菜直接切一切就行

（4）大米煮的有点烂的时候放肉丝煮35分钟就行然后下香菇胡萝卜丁煮2分钟最后倒入蔬菜放点食用盐胡椒粉香油搅拌均匀就行

孩子的早餐，可以根据孩子的年龄阶段，看他需要摄入的哪种营养素需要多一点，根据所需来做早餐，其实给孩子做早餐，你需要点创新，同一种食物做出不同的味道，图案，他喜好的程度不同，可以网上找找那些别人分享出来的孩子早餐，借鉴下。

一顿好的早餐要符合2个基本原则：营养合理，好吃。对于烹饪的人来说，也有一个标准—：不能耗费太多时间。想要做到这几点，必须有个必杀技：多用带预约功能的烹调设备。

比如电压力锅、各种电炉子、烤箱、空气炸锅、电饭锅等，其中电压力锅和电饭锅是最基本的，这两个就能实现多种早餐搭配。比如提前一天做好肉类的焯水，蔬菜洗切好，然后一起放入电压力锅，早上打开锅就能吃饭。一点儿也不需要早起，比如现在正值秋天，莲藕排骨、萝卜炖牛肉、山药炖牛肉、小鸡炖蘑菇等等，搭配你用电饭锅做的早饭，比如大米饭、大米小米混合米饭、大米混玉米碴的米饭。一顿早饭营养素搭配齐全，不需要早起，而且孩子肯定爱吃。

除了善用各种烹饪设备，提前准备也很重要。这样可以给孩子更加丰富的早餐体验。比如早上可以吃的很丰盛，比如炒菜，炸酱面，这类虽然不能使用预约定时设备，但是如果我们提前把食材，提前准备好，放入密封保鲜盒，然后放入冰箱保存，早上一样可以在30分钟内吃上早餐。

很多宝妈还会做点带有造型的早餐，虽然也很好，但是通常造型早餐，除非生的状态就已经造型好，比如可爱的面食。

其他早餐需要做熟之后造型，通常会导致食材已经凉了，不适合孩子的肠胃。食物永远是味道第一位，造型可能会一时很喜欢，但是我想宝妈不希望孩子长期吃凉的食物，而且早上时间非常紧张，这样造型的早餐，宝妈会起的很早。

享受健康又美味的生活,要记得每天都要吃蔬菜

许多父母经常会抱怨，说自己家的孩子只喜欢吃肉，不喜欢吃菜。每次看到孩子吃许多肉，但是桌上的青菜却一下子也没有动，父母们就非常担心，害怕宝宝吃的不健康。其实，不单单是孩子，我们很多大人也同样不爱吃蔬菜，可谓是“无肉不欢”，但长期这样的饮食结构就会导致我们身体不健康。

经常吃蔬菜能促进健康，这已是一个不争的事实。这是由于蔬菜可以为我们提供身体必需的矿物质、维生素、膳食纤维，还有一些对人体健康有益的植物活性成分。

随着人们健康意识的逐步提升，越来越多的家庭意识到：蔬菜，是每餐必不可少的食物。但是为什么这么重要，很多人还是不爱吃蔬菜呢？很重要的一方面原因就在于我们不会制作。那么，如何利用生活中常见的蔬菜，既不破坏蔬菜的本身营养，又能做出简单、美味、丰富的菜品，让每一餐都健康又满足呢？那么下面这本书应该就可以帮助到我们。

这本书叫《每天都要吃蔬菜.应季蔬菜佐餐料理》，里面教我们用5种常备蔬菜和40种时令鲜蔬，变幻出一道道清爽又美味的蔬菜佳肴。书中菜谱的主食材都是新鲜的蔬菜，与其他食材进行巧妙的组合，考虑了营养的均衡和搭配，创造出丰富的各色菜肴，让我们既能吃出健康，也能大快朵颐！

我们的祖先早就认识到吃蔬菜的重要性，明代著名医学家李时珍在《本草纲目》中就指出"菜之于补非小也"。

现代研究证实，蔬菜不仅是多种维生素及钾、镁、钙、磷、铁等矿物质和膳食纤维的主要供给来源，并且是植物化学成分如类胡萝卜素，植物多酚等抗氧化剂的重要来源，对增强体内抗氧化防御系统及营养修复基因，纠正基因弱点起着重要的作用。

英国FrancisCrick研究所的一项新研究表明，消化甘蓝、卷心菜和西兰花等蔬菜时产生的一种化学物质有助于维持肠道健康并预防结肠癌。

就拿孩子来说，如果长时间挑食，不爱吃蔬菜的话，可能会使小孩出现抵抗能力比较差，以及肠胃不健康等等情况。

根据《中国居民膳食指南》当中，建议成年人每天应该吃蔬菜300克~500克，最好深色蔬菜约占一半，水果200克~400克。为方便记忆，这个分量通常被描述为“每天半斤水果一斤菜”。从种类上来说，最好每天蔬菜3种，水果2种。

很多家庭主妇就买了厨房用的电子秤，想准确地称量食材，其实打开我们《每天都要吃蔬菜.应季蔬菜佐餐料理》这本书就会发现，其实没有电子秤，一样也能估计出食材克数。书中特意列出一张图表，清晰的让我们了解100克是多少。比如：卷心菜的两个大叶子就是100克了，大白菜一大片叶子是10克，一把韭菜是100克等等，非常方便又易懂。

还有需要注意的就是，建议大家一定尽量吃应季的新鲜果蔬，要讲究食材营养价值。

除了丰富的菜谱以外，《每天都要吃蔬菜.应季蔬菜佐餐料理》里面还为读者介绍了蔬菜的选购方法、标识区分、基础切法、科学保存法等知识，图文并茂，解析详细，非常适合新手学习和实践。

蔬菜不应该只配简单的炒和煮，搭配不同的食材或调味料，会让平时蔬菜变得更美味起来，丰富我们的餐桌。

就拿胡萝卜来说吧，大部分我们做菜的时候都拿它当配菜，做主菜的，我唯一能知道的就是胡萝卜炖牛肉。其实胡萝卜这种食材非常美味又营养，我们可以学着书中的方法制作起来。

比如糖醋胡萝卜鱿鱼就很不错。制作也很简单：把胡萝卜洗净去皮，然后用刮皮器刮出缎带状的薄片，然后再将鱿鱼切好，加上少许的生姜和红辣椒，全部过油煸炒就可以。出锅前倒上点料酒，然后收汁就可以上桌了。适合佐餐、下酒。

比如说金针菇，也是常用到配菜的做法。其实它也可以成为主角的。可以用金针菇和炸豆腐搭配。先将炸豆腐在沸水中出去多余油分，然后沥干，接着将切好的金针菇放到油锅中翻炒到熟软，然后加入炸豆腐、料酒和少量高汤炖煮，煮开后加点甜料酒和淡口酱油后就可以出锅了。摆上餐桌前可以在菜品上洒些辣椒粉。这道菜甘甜咸香，非常美味。

还比如说小油菜，可以搭配肉末一起炒制，比肉末茄子更加好吃，更加健康。还比如说荷兰豆，把它焯煮后和金枪鱼罐头一起搅拌，冷热都可以吃，是佐餐的好伴侣。还有菜花，可以用披萨的芝士来搭配翻炒，香稠浓厚美味。

……

书中不仅有利用厨房里常备的五种蔬菜，制作鲜美可口的时令蔬菜，创造每日都想搭配的佐餐小菜，使用边角料快速做出收尾菜，还有贴心的蔬菜小课堂和中医食疗式均衡营养的餐单。

《每天都要吃蔬菜.应季蔬菜佐餐料理》献给热爱蔬菜和健康的你，有了书中的指导，家里的餐桌将从此不再单调。

地球上的最好吃美食排在前100名的食品是什么

50.美国奶油爆米花玉米是工业界的主要原料之一，在美食界同样功不可没。甜玉米加大量奶油炒到爆开花，然后在深夜一边看《魔鬼司令》(Commando)，一边将大把甜腻的爆米花塞进嘴里。49.印度咖喱土豆卷饼(Masaladosa)用米糊摊成一张香脆的薄饼，包上辛香的土豆泥，然后蘸着椰子酸辣酱、泡菜、西红柿扁豆酱等佐料吃。这是一种极好的早餐食品，为你提供整个上午的能量，而午餐时你可能还想再来上一份。48.美国薯片薯片是在纽约发明的，当时一名厨师打算给一位十分挑剔的餐厅客人搞点恶作剧。如今，薯片已经成了世界上最受孩子们喜欢的食品之一。不过，也可以换个角度来看待它们：如果一片薯片，比方说要5美元，那它就会是远比鱼子酱更诱人（也更受欢迎）的美味。别忘了，鱼子酱可是有人曾经为它发动战争的珍馐。47.西班牙海鲜拌饭大海冲刷着你的脚，和煦的微风吹动桌布轻拂你的腿，一盘热气腾腾的海鲜拌饭摆在你的面前。小虾、龙虾、贻贝和墨鱼，配以白米饭和各种香草，加上油和盐新鲜烹制出这款瓦伦西亚美食，会立即带给你一种假日风情。尽管你并不是在西班牙吃的它，但很可能你已感觉自己已经在那里了。46.泰国青木瓜沙拉制作这种泰国最有名的沙拉，要先将大蒜和辣椒用杵臼捣烂，然后加入罗望子汁、鱼酱、花生、干虾、西红柿、柠檬汁、甘蔗糊、四季豆和少量磨碎的青木瓜。配着糯米饭一起吃。在它的基础上还有“变化版”，比如“蟹肉青木瓜沙拉”(somtamboo)和“鱼酱青木瓜沙拉”(somtamplahlah)，但都无法比拟原版青木瓜沙拉的风味和简约之美。45.新加坡鸡肉饭通常被称为新加坡的“国菜”，清蒸或水煮的鸡肉盖在芳香油亮的米饭上，再加几片黄瓜作为搭配的蔬菜。变化形式有烤鸡肉的或酱油鸡肉的。用优质老抽、辣椒、大蒜和姜泥调成的蘸料给它增添了额外的魅力，保证让你不在新加坡吃鸡肉饭时，也会想起这里。44.加拿大普丁浇上奶酪凝乳和棕褐色肉汁的炸薯条。听起来有点恶心，看起来甚至更糟，但吃上一口之后，汤汁、奶酪和炸薯条混合的香味会让你把它吃个精光。我们的加拿大朋友坚决主张在凌晨3点“几杯”啤酒下肚之后再享用它，效果最佳。43.墨西哥卷饼手工制作的新鲜玉米饼，铺上些事先用油和海盐涂抹的小块烤牛肉，然后再盖上鳄梨酱、莎莎、洋葱、香菜或其他任何你想要的东西，卷起来吃——无论早餐、午餐或晚餐，它都是完美选择。这也正是每位游客从墨西哥离开时体重都有所增加的原因。42.英国酸酵母奶油面包的确，任何加了奶油的东西可能味道就会很好，但这种有点刺鼻、又咸又酸、让人或爱或恨的酵母提取物，将烤面包变成了生活下去的一个理由。想要添点其它美味因素，还可以再加一层果酱。41.东南亚臭豆腐对于这种地球上最奇怪的菜肴之一的恶臭，你会感到防不胜防。和榴莲一样，臭豆腐是东南亚最具代表性的食品之一。豆腐发酵的气味是如此强烈，许多人好几个月都无法摆脱对它的记忆。那么，这种传说中的美味真的值得一试吗？当然。40.德国杏仁糖膏不要被用黄豆酱或杏仁精做的便宜仿制品给骗了。真正的杏仁糖膏，原料只有磨碎的杏仁和糖。它是如此美味，你会吃下整整一大块，感觉有点甜腻，但忍不住又剥开了第二块的糖纸。39.美国番茄酱如果畅销书作家马尔科姆·格莱德威尔(MalcolmGladwell)说这是一种完美的食品，那么它就肯定是很完美。看看吧，这东西能说服两岁的孩子把胡萝卜吃掉而不是吐在地上，就不仅仅可以称得上是“美味”，而更应冠以“奇迹说服力”的头衔了吧。38.香港法式吐司与周日brunch的略显拘谨不同，香港风格的法式烤面包像是深炸的拥抱。两片吐司抹上厚厚的花生酱或卡亚果酱，在鸡蛋面糊中浸泡，然后在黄油中煎炸，最后和更多的黄油和大量的糖浆一起享用。最好在去做胆固醇指标检查之前享用。37.澳大利亚帕尔玛干酪鸡排鸡柳上淋上熔化的帕尔玛和马苏里拉奶酪，以及辣味蒜香番茄酱—澳大利亚的酒吧客们声称这道显然是意大利风格的菜品是他们自己的发明。既然他们把它做得如此美味，也就没有什么好争论的了。36.美国得克萨斯猪肉烧烤辣椒、西红柿、洋葱、胡椒和各种香料的俏皮混搭，使每个烧烤厨师都能在完美烹制的猪肉上尽情演绎他或她自己的个性化美味。正如得克萨斯的天空一样，它的变化也那么丰富，选择无穷多。35.新加坡辣椒蟹游览新加坡，就不能不品尝一下这道辛辣而肥美多汁的特产。虽然烹制螃蟹的方法有几十种（黑胡椒螃蟹、咸蛋黄螃蟹、奶酪烤螃蟹等等），但辣椒螃蟹仍是当地最畅销的美食。香辣的辣椒番茄汁水容易飞溅，这就是为什么所有东西都需要用小馒头蘸着吃了。34.加拿大枫糖浆试过吃没有枫糖浆的煎饼吗？简直就像在吃硬纸板。而且是没有制作好的硬纸板。事实上，枫糖浆是加拿大送给世界各地父母的礼物，孩子不肯吃西兰花，撒些枫糖浆试试。它让一切都成为美食。麻烦把那张“硬纸板”递过来。33.英国炸鱼薯条要是什么食物从1860年代以来就一直很流行，那一定有其受欢迎的原因。这种维多利亚时代英国工人阶级的主食，外酥里嫩，是简单而没有什么虚饰的基本食品。洒上盐和醋，再抹上塔塔酱，这正是王子殿下（或者用他现在的自称）所谓的肉饼的创新做法。32.日本安康鱼肝谁看到一大块安康鱼肝配上一点点磨碎的萝卜会很兴奋呢？你认为没有。然而，你正在错过寿司最后一个伟大的秘密——珍贵的安康鱼肝。安康鱼/琵琶鱼默默地将其肝脏奉献给高档寿司迷，自己却因商业捕捞破坏其栖息的海底栖息地，而面临生存的威胁。因此，安康鱼肝也许不会存在很长的时间。如果你近期有幸遇到这种滑润、光色又有点奇怪的美味，不妨考虑尝一尝——你不会后悔的。31.意大利帕尔玛火腿你看到它层叠在甜瓜旁边，包裹在棒形面包外面，放在比萨上，堆在沙拉上。这些都有充分的理由：这些味道咸咸的、薄如纸的风干火腿片，能将和它们一起的任何美食的味道提升到一个更高的层次，正如意大利人认为随身带着一本伏尔泰的《老实人》，就能显得自己多么成熟一样。30.越南夏卷这种用猪肉、虾、香草、米粉和其他食材做成的小吃，包裹在米纸里，在常温下享用。它的“肉味清淡”，清爽的香草味道充满你的口腔。蘸稍甜的越南花生酱吃，健康、轻松，吃了还想吃。29.日本近江圭牛排这种产自日本著名的宝牧场的优质牛肉，被日本皇宫认定为400年来出产的最好的牛肉。它被称为牛肉中的“劳斯莱斯”，最好按吃生鱼片的方式，淋上一层卡菲尔酸橙和绿茶海盐来吃。大理石花纹的脂肪，让每一口都充满质感，随着牛肉慢慢融化，留下微妙而清晰的经典牛肉风味。28.越南河粉这种经常被发错音的越南国菜，事实上只是由清汤、新鲜的米粉、一些香草和通常的鸡肉或牛肉构成。但几种简单材料合起来就产生出更好的味道——芳香、美味而平衡，与把你带到最地道的河粉小店的摩托车司机正好相反。27.加拿大蒙特利尔风格的烟熏肉Schwartz’s是蒙特利尔最好的希伯来熟食店，也是加拿大历史最悠久的。无论白天和黑夜，这里总是排着长长的队伍。这里的店员为顾客切的是北美最好的烟熏肉。延承1928年的配方，肉要用10天才能烤好。订一个你自己的熏牛肉三明治，中瘦款，加上芥末、三根咸菜，再额外配上炸薯条，据说这就是滚石乐队最喜欢的吃法。26.墨西哥发吉达（辣味肉卷）此用餐体验组合能让每个DIY爱好者心潮澎湃。第1步：在煎锅上煎肉。第2步：将肉和辣椒、洋葱、鳄梨酱、酸奶油和莎莎夹入热的面粉玉米饼里。第3步：大声告诉所有在场者，你只要“再吃一个”。第4步：重复以上步骤。25.印度油蒜蟹这一美食号称自己并非源于中国、印度或某个大陆菜系。它来自于一个虚构的世界“黄油之地”，那里相信融化的黄油能让一切变得美味。这种美味而简单的菜肴是这样做出来的：将一只大蟹浸入到一加仑的黄油大蒜酱里，使酱汁渗透整个大蟹。“黄油之地”的海神是仁慈的肉食者，而他们给世界的礼物，就是他们的招牌菜。24.爱尔兰Champ（奶油洋葱土豆泥）礼拜五的晚上，爱尔兰的民族菜champ比头等的健力士黑啤(Guinness)销得还快。土豆泥加上洋葱、奶油、盐和胡椒制成的champ，作为任何肉类或鱼类的辅菜，都是最完美不过的。至于去哪里品尝这道作为奶油美食教科书插图的菜品，我们建议在任何爱尔兰海边小镇上，挑一家最繁忙的酒吧就行。中午前后去应该不错。23.意大利烤宽面条这道菜在意大利名菜中仅次于比萨，层层通心粉浸在番茄酱中，撒上碎肉末，大人和孩子都十分喜爱是有原因的——它就是好吃！22.全球美食布朗尼香草冰激凌有些人是不会常去那些甜品菜单上没有布朗尼冰激凌的餐厅的。你或许会说他们是“傻子”。我们也这样说。说完之后，我们就先在餐厅里吃完主菜，然后开心地扬长而去，再找一家我们知道这种甜品做得最好的餐厅，接着吃。21.法国羊角面包薄薄的酥饼上均匀浸上黄油，表面再涂上一层红莓酱。一口咬上去，味道甜美香脆。你没法不爱上这香甜可口的早餐，要是再来上一杯浓咖啡，就是绝配了。20.委内瑞拉玉米饼这种用玉米面做的小饼就像是一个美味的画布，你可以在上面随意添加自己喜欢的配料：奶酪、碎鸡肉、脆猪肉皮、perico、牛肉、番茄、鳄梨……除了那些美丽的世界小姐冠军外，这是委内瑞拉盛产的最美丽的东西。19.泰国瀑布猪柳烤猪肉配上柠檬汁、绿洋葱、辣椒、薄荷枝、鱼酱和烤米饭。传说这道菜中肉上面带着血，加上这些配料，激发了一些“食肉动物”的灵感，给它起了个超赞的名字“瀑布肉”。18.伊朗烤肉串最该感谢中东烤肉串，让整个英国的学生填饱肚子。但它们还不足以成为一个地区的美食代表。因为最高荣誉非Shish烤肉串莫属。拿起肉，穿过竹签，然后放在火上烤一烤。于是你开始感慨为什么没能每天都这样吃。17.全球美食龙虾别去想那些想要得到米其林名厨头衔的厨师会端出的漂亮造型龙虾，那是炫耀厨艺用的。当你面前有像这些小东西这样如此天然美味的食物时，简简单单的最好。享用龙虾最好的方法就是简单煮一下，再配上一小碟融化的黄油以及几片柠檬。16.香港蛋挞像众多传统食物一样，香港蛋挞将两种截然不同的质料糅合得天衣无缝：软滑蛋浆和松脆挞皮。新鲜出炉热腾腾的蛋挞，一口咬落甜上心头，赶紧排队再买一个。15.美国卡鲁阿烤猪卡鲁阿烤猪的整个烹制过程将一顿饭变成了史诗般的盛宴，人们将一只整猪放在地下沙坑中翻烤上6-7个小时。若想花钱观看这场盛宴，只能去夏威夷才能看到。但这绝对不只是为了演出。用砍下来的香蕉树干穿过乳猪，再撒上海盐烘烤，最后把肉剁碎（从来不切成片），这个烟熏烤猪喷香的味道将久久留在你的舌尖，无法忘怀。14.美国甜甜圈这种全美国最爱的油炸面包圈就不用再多讲了，但我们还要说一句：每次吃这个诱人的卡路里大餐时，心中总是充满罪恶感，但就因为这样，甜甜圈显得更加美味了。前提是我们允许自己吃的话。13.全球美食煮玉米上帝创造出玉米大概就是为了给发明融化的黄油找个借口。啃玉米时总有一些特殊的感觉——这动作要相当精准，需要集中精神，但又很原始，让你感觉像是回到了一直向往的洞穴人时代。洞穴人的食物是伟大的食物。12.英国肉馅土豆泥饼（牧羊人派）有些人可能会说英格兰最伟大发明是蒸汽发动机和捷豹E系列轿车。但我们认为肉馅土豆泥饼（土豆泥上铺上一层碎羊肉）才应该被列入英格兰伟大发明的列表中。在一个阴雨天，屋内烧着旺盛的炉火，电视里看瑞奇·热维斯(RickyGervais)嘲讽别人，这个时候肉馅土豆泥饼味道最好。幸运的是，英格兰人大部分日子都是这样度过的。11.印度尼西亚干咖喱用椰奶和柠檬草、高良姜、大蒜、姜黄、姜、辣椒混合起来的佐料炖牛肉，炖上几个小时便烹出这道肉嫩料足的牛肉菜肴。刚出锅的咖喱牛肉味道喷香，会让你吃到十二分饱，但很多人认为隔夜再吃味道更佳。10.加蓬鸡肉曼巴(Chickenmuamba)这道加蓬美食有一款西方仿制版是把所有的东西都浸在花生黄油里。真是疯了！正规的食谱要用到鸡肉、红辣椒、大蒜、番茄、胡椒、盐、秋葵、棕榈油，还有味道浓郁热量高的非洲黄油，让你欲罢不能，又不得不连连承诺要开始健身了。9.美国冰激凌你可能已经吃到嗓子眼了，但无论如何总能再留出一点位置吃这个让你牙齿融化的美式冰激凌，那上面点缀有坚果、棉花糖，还挤上了巧克力浆。感谢上帝，我们还有加长的勺子，你可以用它把所有这些让人长胖的东西都混在一起，融化在杯底。8.泰国冬荫功汤这道泰国标志性美食中添加了虾、蘑菇、西红柿、柠檬草、高良姜和柠檬叶，通常还会加些椰奶和奶油。它融合了多种人们最爱的泰国风味：酸、咸、辣、甜，深受人们钟爱。不过最诱人的还是它便宜的价格。7.马来西亚槟榔屿亚参叻沙汤煮后削成片状的鲭鱼、罗望子、辣椒、薄荷、柠檬草、洋葱、菠萝......这道马来西亚最受欢迎的菜肴将酸辣的鱼浸在面条汤中（加入姜丝味道更鲜美），香浓的汤味让你还没品尝，光是闻一闻就已挡不住诱惑了。6.德国汉堡当某种东西好吃到能让人们在一家它的专卖连锁餐厅里每年花上200亿美元，你便明白这种食物为什么一定会登上这个榜单了。麦当劳可能无法献上最美味的汉堡，但问题的关键不在这里，而是它根本没必要这样做。面包、牛肉、沙拉的组合相当经典，各国争抢着破坏生态系统，就是为了养更多的牛。5.中国北京烤鸭北京烤鸭吸引食客的秘密，是其甜美而光泽鲜明的脆皮。人们将烤鸭在炉中慢慢翻转烘烤，烤出甜美多汁的脆皮，地道的食客会多吃皮，少吃肉，用小薄饼卷上，再配以葱段和海鲜酱或甜面酱，令人爱不释口。你的鸭子如果不是在飞在或者浮在水面上，那么这是你唯一想让它做的事情。4.日本寿司当日本人想要搞出点好东西来时，他们就会做得特别好。他们创造了像丰田、任天堂、索尼、尼康、雅马哈这样的知名大品牌，而创建这些品牌的灵感就像用生鱼和大米制造美食一样简单。但就是这样将鱼和大米简单的配在一起，便成为全球情侣首次约会的首选菜式。日本人寿命很长不是没有原因的，因为他们总愿意吃寿司。3.墨西哥巧克力玛雅人把巧克力当饮料喝，莱塞·霍尔斯道姆(LasseHallström)拍了一部关于巧克力电影，于是我们不再为忘情的吃巧克力而自责，而且吃得更多了。可可豆原本很不起眼，但后来竟阔步进入了人们的生活，真是一个烹饪奇迹！没有这种丝滑而又苦又甜的甜品，情人节将只剩下卡片和鲜花，复活节又要变成另一个无聊的宗教节日。还有平常日子里，如果你把粉红色花街巧克力中的草莓夹心换成盐，然后喂给狗吃，那就等着狗吐出来吧。这场景想起来相当有意思。2.意大利那不勒斯比萨我们说的不是连锁店那种丑陋的东西，还有总想把“什么都摆上去”的面团。无论是过去还是现在，最好吃的比萨仍然是简简单单的那不勒斯比萨。这项发明现在已经受到其贸易协会的保护。他们采用多种质量监控方法，比如坚持使用海盐、高档面粉、三种类型的新鲜西红柿、手卷面饼，并严格使用木碳火炉烘烤。那不勒斯比萨的配料十分简单，只有面团、番茄、橄榄油、盐、罗勒调味剂（马丽娜拉比萨甚至都不加奶酪）。虽然很少有人能做出正宗的那不勒斯披萨，但几乎所有人都非常喜爱。1.泰国马沙文咖喱马沙文咖喱被称为咖喱之王，其实应该也是万食之王。将辛辣、椰果味、香甜、咸味融合在一起，马沙文咖喱的口味比泰国选举更有特色。就算是从超市购买的马沙文咖喱，也能炮制出“米其林餐厅”美食的滋味。感谢有人发明了米饭，因为配上米饭才能把最后一滴咖喱酱统统吃光。“微笑之国”的称号并不只是宣传标语。这是因为这片土地的每个街角都有卖全世界最美味的食物。

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