丝瓜牛肉汤功效？牛肉丝瓜汤的做法有哪些
各位老铁们好，相信很多人对丝瓜牛肉汤功效都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于丝瓜牛肉汤功效以及牛肉丝瓜汤的做法有哪些的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
紫菜丝瓜牛肉汤的做法
食材用料
紫菜20克，丝瓜一个，高汤1000ml，牛肉50克，淀粉少许，蛋清半个，蒜适量，香油适量，盐适量，食用油适量
做法步骤：
1/6牛肉切成薄片
2/6将切成薄片的牛肉，用鸡蛋清和淀粉抓匀后腌制十分钟
3/6将丝瓜洗净后刮皮、切块，大蒜切片，将丝瓜放入淡盐水浸泡
4/6锅内重新放油，将大蒜爆香，然后将丝瓜翻炒至变色
5/6锅内放高汤或者水，大火烧开后，放入紫菜，继续熬煮一分钟
6/6牛肉放入汤用，加入少许盐，继续熬煮一分钟，加入香油即可出锅
牛肉汤怎么做的又白又浓
食材：牛肉、口蘑、丝瓜
步骤：
1腌牛肉：牛肉切薄片，加2小勺清水，抓均匀吸收水份，加适量的盐、淀粉、食用油继续抓匀腌制一会；（这样腌制的牛肉不会柴也不腥，特别滑嫩！)
2丝瓜削皮切块，口蘑切片，锅中倒油，放口蘑、丝瓜翻炒2分钟，加水煮开；
3倒入牛肉煮开2分钟，加盐、葱花即可。
牛肉丝瓜汤的做法有哪些
牛肉丝瓜汤的做法有以下：牛肉切薄片，放油、盐、淀粉拌匀。因为腌牛肉已放了油，后面的煮制过程就不需要再放油了。
丝瓜切滚刀块。香菇用清水泡洗干净。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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