丝瓜牛肉湘菜怎么做的吃 丝瓜牛腩煲
大家好，如果您还对丝瓜牛肉湘菜怎么做的吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享丝瓜牛肉湘菜怎么做的吃的知识，包括丝瓜牛腩煲的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
丝瓜炖牛头肉做法
主料:
丝瓜1根
炖好的牛肉适量
辅料:
美人椒1/4个蒜3瓣姜12克葱10克调和油10毫升八角2瓣盐适量胡椒粉0.8克
丝瓜牛肉的做法:
步骤1姜切丝，蒜切成片（蒜要先切，晾够10分钟），葱切成圈，美人椒切块
步骤2盛出炖好的牛肉及少许汤
步骤3丝瓜洗净削去皮，用花刀切成滚刀块
步骤4起锅，加入油和八角小火煸香
步骤5加入姜、葱和辣椒翻炒匀
步骤6加入丝瓜翻炒匀，均匀裹上油后加入盐和胡椒粉及一汤勺水（稀释盐）翻炒匀
步骤7加入牛肉和蒜（最后加入蒜能充分保留住蒜的大蒜素）翻炒匀既好
步骤8出锅装盘即可
丝瓜炖牛腩的做法
1.准备丝瓜1根，炖牛腩5块，蒜2瓣儿
2·丝瓜切滚刀块，牛肉切小块方便娃吃，
大人的话可以不切提前用锅把牛肉热透再
炒。蒜拍一下切沫
3·热锅热油，同时下入丝瓜和牛肉，加少量盐，蚝油，鸡精。因为我没有提前热牛肉所以一起下去炒，如果是大块牛肉提前热了的话可以先编炒丝瓜，丝瓜略微塌就熟了，放入蒜末出锅
丝瓜牛腩煲
牛肉洗净切块，胡萝卜、白萝卜洗净切块
步骤2
葱切段，姜、蒜切片
步骤3
生抽、白砂糖混合均匀，做成料汁备用
步骤4
格拉斯中放入牛肉、萝卜、葱、姜、蒜，加水没过菜
步骤5
格拉斯盖上保鲜膜，留气孔，微波高火加热20分钟
步骤6
捞出葱，倒入料汁
盖上保鲜膜，留气孔，微波中高火再加热20分钟即可
关于丝瓜牛肉湘菜怎么做的吃和丝瓜牛腩煲的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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