腌牛肉放草果吗？酱牛肉腌制方法
各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享腌牛肉放草果吗，以及酱牛肉腌制方法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
泰椒腌制牛肉的做法和配方
1.准备好花椒，八角，姜片，姜片可以多一些，姜做出来也很下饭。而且冬吃萝卜夏吃姜啊！
2.小米椒去蒂。喜欢吃辣可以多放一些，也可以放肉厚那种的红辣椒。
3.牛肉放入凉水中去血水。
4.尖椒去蒂。
5.香菜洗好，控干水分。
6.牛肉切大丁儿7.辣椒放入油锅煎一下。8.煎到这种程度就可以了。9.大油大火炒牛肉，多炒一会儿。10.炒好牛肉后，依次放入酱油，白糖，五香粉，葱姜八角，再依次先放入土豆。添水把土豆炖到用筷子可以扎透就好。11.注意：把土豆炖好以后再加入辣椒和香菜，因为这些比较好熟，放早了就太烂了。12.出锅，放入少量鸡精，用水淀粉勾芡，汤汁稠一些就可以。放冰箱储存
辣牛肉腌制
用料:
牛肉300g
干辣椒150克
青花椒40克
大葱半根
老姜一块
蒜一头
小葱3根
大料4粒
桂皮一片
香叶4片
山奈2片
盐适量
糖半汤匙
白胡椒粉适量
老抽1汤匙
生抽1汤匙
料酒1汤匙
淀粉适量
草果2颗
淀粉1汤匙
麻辣牛肉的做法步骤:
1、肉切成一厘米均匀的方块
2、准备好所需的调料
3、把葱切段姜切片蒜切块和桂皮香叶大料草果山奈老抽生抽糖盐料酒一起放入牛肉，然后好好的给牛肉做个按摩，最后再放入一些淀粉，让它锁住水分。放在一旁进行腌制一个小时
4、腌制牛肉过程中我们处理辣椒，先把辣椒洗干净，然后用水泡软(这样说为了防止炒制过程中辣椒炒糊)
5、我们剪子剪成段
6、锅里放入比平常炒菜多一倍的油(油一定要多)冷油把小葱放进去开始炸制葱油
7、小葱炸到金黄色捞出来剩底油
8、把牛肉连同所有的调料一起倒进锅里，暂时不要翻动，让牛肉定型
9、大约一分钟后翻炒牛肉，然后把辣椒放进去继续翻炒均匀
10、把肉和辣椒推到前面留出一旺油的位置，再把青花椒放进那一旺油里，炸一会儿再继续翻炒
11、最后放入芝麻，翻炒均匀出锅
酱牛肉腌制方法
准备材料：4人份主材料：牛肉或者猪肉700g（下面用的是牛肉，换成猪肉也可以。牛肉和猪肉同时烤味道更佳。）
副材料：酱油80ml,白砂糖28g，蒜40g,洋葱1个（切好），酒10g，猕猴桃1个（切成颗粒），香油14ml，胡椒少量，姜10g，辣椒粉2勺。
制作过程：
1.把牛肉洗好，最好把牛肉的血清晰干净。
2.把牛肉泡在酱汁约3~4小时。酱汁是由酱油，白砂糖，蒜，洋葱，切成颗粒状的猕猴桃，香油，胡椒，姜，酒，辣椒粉等做成（猕猴桃可以使肉变的柔软，洋葱可以去除肉的杂味）。
（可以由个人洗好多加几个作料或者少放几个作料，可是酱油，洋葱，蒜是绝对缺不了的。猕猴桃可以替换成梨，可是效果欠佳。）
3.最后把泡好的肉烤好了和在芝麻酱饮用即可。（可以试试多烤几个材料，例如火腿肠，金针磨，地瓜片等等）####猪肉也是必不可少，猪肉烤好了更香，更嫩，而且烤的同时挤出来的猪油让牛肉味道更佳。
如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。
腌牛肉放草果吗？酱牛肉腌制方法相关推荐
-
草果君料养牛，羊肉米线汤配方草果是君料还是臣料
各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享草果君料养牛，以及羊肉米线汤配方草果是君料还是臣料的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
-
养牛用草果有什么好处，四川清汤牛肉做法
很多朋友对于养牛用草果有什么好处和四川清汤牛肉做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
-
黑胡椒牛肉面步骤图解大全 做牛肉面、孜然、黑胡椒、桂皮、草果的用量大概是多少
各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享黑胡椒牛肉面步骤图解大全，以及做牛肉面、孜然、黑胡椒、桂皮、草果的用量大概是多少的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家...
-
陈皮草果香叶姜砂仁炖牛肉(清炖牛肉最正宗做法)
大家好，陈皮草果香叶姜砂仁炖牛肉相信很多的网友都不是很明白，包括清炖牛肉最正宗做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于陈皮草果香叶姜砂仁炖牛肉和清炖牛肉最正宗做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面...
-
酱牛肉不放什么草果，阿远酱牛肉的正宗做法
其实酱牛肉不放什么草果的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解阿远酱牛肉的正宗做法，因此呢，今天小编就来为大家分享酱牛肉不放什么草果的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
-
酱牛肉不放什么草果汁好，牛肉不能和什么食物一起吃
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于酱牛肉不放什么草果汁好，牛肉不能和什么食物一起吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
-
草果首乌牛肉 牛骨汤烩面做法
大家好，如果您还对草果首乌牛肉不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享草果首乌牛肉的知识，包括牛骨汤烩面做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
-
草果顿牛肉？炖牛肉的正确方法炖羊肉
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于草果顿牛肉，炖牛肉的正确方法炖羊肉这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
-
草果能不能烧牛肉吃呀？草果炖牛肉的功效与作用有哪些
大家好，关于草果能不能烧牛肉吃呀很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于草果炖牛肉的功效与作用有哪些的知识，希望对各位有所帮助！
-
草果牛肉的营养价值？草果清炖牛肉的营养价值
很多朋友对于草果牛肉的营养价值和草果清炖牛肉的营养价值不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！