牛肉洋葱包子的做法牛肉包子馅配什么菜-菲力牛肉网

牛肉洋葱包子的做法牛肉包子馅配什么菜

大家好，关于牛肉洋葱包子的做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于牛肉包子馅配什么菜的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

牛肉包子馅配什么菜

配芹菜，做法如下：

食材准备：牛肉500克，芹菜150克，鸡蛋清1个、姜末30克、蚝油50克、生抽5克、老抽5克、鸡精4克、味精4克、胡椒粉4克、十三香2克、白糖2克、盐5克。

1、选七瘦三肥的新鲜牛肉，剔干净筋膜，用水泡去污血，然后控干水分。

2、把处理好的牛肉剁碎，加入鸡蛋清、姜末、蚝油、生抽、老抽、鸡精、味精、胡椒粉、十三香、白糖、盐。

3、把牛肉馅和所有调料拌匀，分多次加入100克葱姜花椒水，边加水边用筷子顺着一个方向搅打。

4、牛肉馅打完水，搅打上劲以后，加入50克料油拌匀，这样牛肉馅里的水不仅不会流出来，还能让饺子馅更香。

5、调好的牛肉馅里加入150克切碎的芹菜，这样牛肉芹菜馅就调好了。

6、调好的牛肉芹菜馅可以放入冰箱冷藏，让它凝固变稠后再包成饺子即可。

牛肉馅包子最正宗的做法

1·适量的面粉倒入孝母粉，准备一碗温水。

2·用温水和成面团揉好，盖上一层保鲜膜发孝。

3·牛肉切成块。

4·用料理机打成泥。

5·如果家里没有料理机就用菜刀剁成馅。

6·大葱剁碎放入肉馅里，加入鸡粉、五香粉、酱油、生抽、盐、油搅拌均匀。最好放些剁碎的圆葱，因为我家里没有了也没出去买。牛肉和圆葱搭配比较好。

7·和好的肉馅。

8·面团发孝好后揉一会，切成小剂子。

9·擀成圆形。

10·包好收紧口。

11·全部包好需要等十五到二十分钟二次发孝，放在温度高点的地方发孝快。

12·等二次发孝好，开水上锅，肉馅蒸20分钟，素馅蒸十五分钟就行。

13·蒸好关火，不要立马开锅盖，等十分钟防止回缩。

牛肉包子馅的家常做法怎么做

我知道，先把牛肉用刀剁碎越细越好，然后煮花椒水准备备用，然后再准备姜葱白菜叶，再准备一块肥猪肉，开始把姜葱肉白菜叶一起和牛肉剁一起，一边放花椒水，一边放酱油剁细就好了。最后放盐。就好了。

牛肉洋葱包子的做法和牛肉包子馅配什么菜的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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