牛肉洋葱发面馅饼做法 牛肉发面馅饼是怎么做的
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牛肉馅饼怎么调馅
主料
胡萝卜适量
酱牛肉适量
辅料
鸡蛋1个
植物油适量
水适量
小麦面粉适量
配料
食盐适量
小葱适量
胡椒粉适量
1.胡萝卜洗净入高压锅隔水蒸制，上气后小火烧5分钟关火
2.自然凉透后，取出胡萝卜用勺子把胡萝卜碾成胡萝卜泥
3.卤牛肉和小葱切碎备用
4.胡萝卜泥和牛肉、小葱碎、鸡蛋液、盐和黑胡椒粉混合
5.添加面粉和水，搅成糊状
6.锅烧热后，抹层薄油，取适量胡萝卜牛肉泥，用煎蛋器定型成心型小饼，反正面小火煎成金黄即可
牛肉发面馅饼是怎么做的
原料：
面粉适量、牛肉馅适量、葱头一个、酵母3克、盐适量、蚝油适量、老抽适量、十三香适量、香油适量、白芝麻适量。
步骤
1、面粉加酵母水和成面团，放温暖处发酵。
2、牛肉馅加盐十三香老抽耗油香油拌匀。
3、葱头切成沫。
4、葱头沫放到牛肉馅里调匀。
5、发酵好的面团排气分成剂子，擀成皮包入肉馅。.
6、全部做好成饼，封口面刷水沾上芝麻。
7、饼铛预热好刷油，放入饼，封口朝下，盖上饼铛。
8、加热2分钟翻面，倒入半小碗水，盖上饼铛。
海城馅饼哪家最好吃
高晓山馅饼
来海城必吃牛庄馅饼,最好吃的就是高晓山馅饼了,有点小贵,炸河鱼挺好吃的,就是有点小贵,最喜欢牛肉洋葱馅饼,拉皮也挺好吃,解腻不少
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