牛肉炒木耳胡萝卜片?木耳黄花菜胡萝卜炖牛肉

牛肉炒木耳胡萝卜片?木耳黄花菜胡萝卜炖牛肉

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牛肉炒萝卜片的做法

牛肉炒萝卜片的做法

原料:胡萝卜1.5根、牛肉200克、花生油适量、食盐、生抽。

做法步骤:

?第1步、炒锅烧热不放油,把牛肉丝倒入锅中翻炒至出水盛出备用,锅中下油,倒入胡萝卜丝翻炒。

?第2步、待胡萝卜丝炒软后,将牛肉丝倒回锅中一起翻炒。

?第3步、加入适量食盐。

?第4步、淋上适量生抽炒匀即可。

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木耳黄花菜胡萝卜炖牛肉

木耳黄花菜胡萝卜炖牛肉

1.干黄花菜温水泡发2.去掉根蒂、洗净、拧干水分备用3.净鸡剁成块,洗净4.放开水锅中焯烫3分钟。捞出,冲净后沥干水分,锅中的水倒掉不用5.锅洗净烧热,倒入油烧热,放入鸡块翻炒,将水汽炒尽,烹入料酒翻炒,放入葱段、姜片、香叶翻炒出香味6.加入老抽、生抽炒匀。倒入热水与食材表面齐平。加入白糖,盖上盖,大火烧开7.转小火炖煮约40分钟,加入泡好的黄花菜,翻炒均匀,根据口味加入盐、黑胡椒粉调味,盖上盖,继续炖10分钟8.转大火收汁后即可

牛肉炖木耳胡萝卜怎么做

牛肉炖木耳胡萝卜怎么做

方法/步骤:

1.

将牛肉切成粗条。加盐、糖、黑胡椒、老抽、生抽、淀粉、生姜丝和葱白拌均,有时间就腌上一会。

2.

胡萝卜、木耳和榨菜切丝备用。

3.

锅里放少量的油,油热先将胡萝卜和榨菜下锅翻炒断生。

4.

再下木耳翻炒两下加盐调味,盛出备用。

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