牛肉铁板烧地摊,地摊铁板烧能做哪些吃的请大家帮忙
• 阅读 19• 作者 璧射慕雁
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地摊铁板烧能做哪些吃的请大家帮忙
铁板鱿鱼,铁板鸡肉块,铁板牛肉块,铁板羊肉块,铁板鸡尖,铁板鸡肾,铁板鸡尊,铁板鸡翅,铁板鸡腿,铁板猪肺,铁板土豆,铁板茄子,铁板莲藕,铁板韭菜,铁板火腿,铁板香肠,铁板豆腐块,铁板猪肉串,铁板虾,铁板鱼块都不错
街边铁板烧的做法
天津这边的铁板烧是一种很常见的小吃,首先要有炉子,还有一块大小正好的铁板,基本上分为很多种,一般来说是用鸡蛋面糊和各种蔬菜来作为材料,还有一种是用各种各样的海鲜作为食材,大体的做法是用面糊裹着蔬菜和海鲜食材,做成各种形状,然后在铁板上烤熟,最后抹上提前准备好的,各种口味的酱料。
铁板飘香牛肉的做法
用料
牛里脊肉400克
洋葱1个
西芹1根
红椒1个
味达美生抽2勺
味达美蚝油1勺
熟芝麻适量
黑胡椒碎小半勺
淀粉2勺
做法步骤
步骤1
准备食材。
步骤2
牛里脊肉切片,洋葱一半切块,一半切丝。
步骤3
牛肉加入一勺味达美尚品金标生抽,一勺味达美臻品蚝油,一勺淀粉,一克盐,少许黑胡椒碎,一勺食用油,抓匀,腌制20分钟。
步骤4
锅里烧热油,先放入姜片蒜片爆香,再放入牛肉片煸炒。
步骤5
牛肉炒至两面都变色时,放入洋葱、红椒和西芹翻炒,牛肉炒熟,加入一小勺味达美尚品金标生抽,炒匀备用。
步骤6
平底铁锅里倒一勺食用油烧热,铺上洋葱丝,煎炸两分钟。
步骤7
倒入炒好的牛肉,继续煎两分钟,洒上熟的白芝麻,就可以了。
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