牛肉铁板烧地摊,地摊铁板烧能做哪些吃的请大家帮忙

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地摊铁板烧能做哪些吃的请大家帮忙

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街边铁板烧的做法

街边铁板烧的做法

天津这边的铁板烧是一种很常见的小吃,首先要有炉子,还有一块大小正好的铁板,基本上分为很多种,一般来说是用鸡蛋面糊和各种蔬菜来作为材料,还有一种是用各种各样的海鲜作为食材,大体的做法是用面糊裹着蔬菜和海鲜食材,做成各种形状,然后在铁板上烤熟,最后抹上提前准备好的,各种口味的酱料。

铁板飘香牛肉的做法

铁板飘香牛肉的做法

用料

牛里脊肉400克

洋葱1个

西芹1根

红椒1个

味达美生抽2勺

味达美蚝油1勺

熟芝麻适量

黑胡椒碎小半勺

淀粉2勺

做法步骤

步骤1

准备食材。

步骤2

牛里脊肉切片,洋葱一半切块,一半切丝。

步骤3

牛肉加入一勺味达美尚品金标生抽,一勺味达美臻品蚝油,一勺淀粉,一克盐,少许黑胡椒碎,一勺食用油,抓匀,腌制20分钟。

步骤4

锅里烧热油,先放入姜片蒜片爆香,再放入牛肉片煸炒。

步骤5

牛肉炒至两面都变色时,放入洋葱、红椒和西芹翻炒,牛肉炒熟,加入一小勺味达美尚品金标生抽,炒匀备用。

步骤6

平底铁锅里倒一勺食用油烧热,铺上洋葱丝,煎炸两分钟。

步骤7

倒入炒好的牛肉,继续煎两分钟,洒上熟的白芝麻,就可以了。

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