咖喱牛肉粉丝汤王刚咖喱牛肉椰浆做法-菲力牛肉网

咖喱牛肉粉丝汤王刚咖喱牛肉椰浆做法

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王刚咖喱牛肉椰浆做法

熟黄豆100克洋葱丝50克干红椒丝5克海鲜酱10克生抽15克蚝油5克葱姜蒜粒20克鲜味汁、绍酒、陈醋、盐、味精、白糖、水淀粉、鲜汤、香油、花生油各适量

制法：

1．材料放进八成热的油锅里炸一下，捞出备用。

上海咖喱牛肉汤做法

主料

牛肉500克，土豆2个，胡萝卜1个，洋葱1个

辅料

姜适量，八角适量，花椒适量

配料

咖喱1盒，盐适量

1.准备需要的材料。

2.牛肉切成小块，放入水中焯烫，去掉部分的肉腥味。

3.牛肉块冲洗干净后，放入高压锅加入姜片、八角、花椒、清水，用高压锅压15分钟。

4.胡萝卜，土豆和洋葱分别切成小块。

5.炒锅里倒入适量的油烧热后，放入土豆块煎至金黄，放入胡萝卜和洋葱块炒香。然后放入炖好的牛肉，加入没过食材的热水，大火煮开后小火炖10分钟。

6.放入大喜大黄金咖喱，咖喱融化后汤汁变的浓稠即可。

咖喱牛肉捞饭的正宗做法

将牛肉切成块，放食用油、生姜、酱油、辣子面、花椒、盐，一起搓揉5分钟

搓揉好后，放咖喱粉和桂皮，花椒叶继续搓揉五分钟

搓揉好放一边腌制一下，这时候可以准备别的配料，洋葱和番茄

洋葱和番茄要切碎，比例一样一半，可以多准备一些，这道菜主要就是靠番茄和洋葱的汁来煮

配料准备好后，开大火，锅热后将腌制好的牛肉放锅里翻炒，炒到肉表面变色即可，将其下锅

加一点油，开大火，先炒洋葱，炒到出水再放番茄一起炒，炒到出水

将炒好的牛肉倒入番茄洋葱锅里，继续翻炒五分钟

倒入电炖锅里，加2碗水，小火慢炖四小时，炖到牛肉扒，然后把切好的洋芋放进去，煮到洋芋扒就可以吃啦，喜欢胡萝卜的还可以加胡萝卜进去

扣一碗饭，加一勺咖喱牛肉，不要太好吃??

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