咖喱牛肉粉丝汤放一晚,咖喱牛肉粉丝汤怎么烧

咖喱牛肉粉丝汤放一晚,咖喱牛肉粉丝汤怎么烧

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咖喱牛肉粉丝汤的做法

咖喱牛肉粉丝汤的做法

咖喱牛肉粉丝汤的用料

牛腩400g粉丝(泡软)50g

小米椒2个洋葱(切丝)50g

香菜25g咖喱粉5g

油咖喱60g盐1汤匙

植物油1汤匙水1500毫升

步骤1

先将牛肉过水,水中放一半葱、姜,水开后将牛肉取出洗净(品质好的牛肉千万不要放酒)。

步骤2

香菜切段。

步骤3

在锅内加入1500ml水,放入牛肉、葱、姜,加盖焖1小时45分钟左右。

步骤4

锅内淋油,倒入洋葱,加入咖喱粉、油咖喱、小米椒煸透。

步骤5

加入汤锅内煮开,加少许盐。

步骤6

牛肉煮烂后取出切成小块,放回汤锅煨5分钟左右。(牛肉先煮再切,不然会回缩)

步骤7

加入泡好的粉丝,最后撒上香菜即可。

步骤8

完成。

咖喱牛肉粉丝汤怎么烧

咖喱牛肉粉丝汤怎么烧

材料:

卤牛肉、咖喱酱、洋葱、姜末、盐、油。

做法:

1.牛肉切成小丁备用。

2.洋葱去皮冼净,切成洋葱碎。

3.锅入油,油热后放入姜末,切好的洋葱碎爆炒出香味,放入咖喱酱搅打均匀,然后放入牛肉丁翻炒至五分熟时,再加入滚开水,以大火烧开在用小火焖煮20分钟。

4.最后加入干的细粉丝进去,煮个3-4分钟,出锅前撒上盐拌匀即可盛出。

牛肉咖喱粉丝汤的做法

牛肉咖喱粉丝汤的做法

牛肉咖喱粉丝汤

用料

牛肉半斤

粉丝1把

咖喱粉1包

葱姜,香叶适量

料酒适量

盐,糖,味精根据口味放

牛肉咖喱粉丝汤的做法

新鲜牛肉,切成方块

淖水

用冷水冲洗干净

葱姜,香叶洗净,切好

料酒

胡椒粉

牛肉入锅,葱姜,香叶,料酒,胡椒粉,一起放进去,大火煮开

咖喱粉

小火炖半小时后,把咖喱粉倒进去,继续小火炖1个小时左右

粉丝烫好

倒进去,稍煮片刻,关火,根据自己口味加点糖,盐和味精,撒上葱花即可。

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