做牛肉丸子加猪肥肉好不好 有包括猪皮吗
大家好，今天给各位分享做牛肉丸子加猪肥肉好不好的一些知识，其中也会对听说做牛肉丸需要加猪的肥肉,有包括猪皮吗进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
听说做牛肉丸需要加猪的肥肉,有包括猪皮吗
你好！我觉得做牛肉我还需要加猪的肥肉，这个对牛肉丸是很好的，如果加入肥肉的话，会肥而不腻，也会让牛肉更好吃，但我觉得不包括猪皮
做牛肉丸子要加肥肉,怎么个比例
首先要加肥肉的。
1肥瘦1:3。因为加入适量的肥肉，这样会使肉丸更嫩一些。所以您可以根据自己的口感适当改动！
2肉一定要剁碎，这样肉会更加细腻。
3剁肉时加入适量的花椒水，味道更好。
做猪肉丸为什么要先取掉肥肉,最后才添加肥肉
先把肥肉去掉以后，这个时候做的瘦肉丸子会更好吃一点，然后最后把肥肉放进去，能够把这个香味更好的融合。会更好的刺激肥肉的香味。
OK，关于做牛肉丸子加猪肥肉好不好和听说做牛肉丸需要加猪的肥肉,有包括猪皮吗的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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