牛肉冬瓜馅馄饨，冬瓜炖牛肉最正宗的做法-菲力牛肉网

牛肉冬瓜馅馄饨，冬瓜炖牛肉最正宗的做法

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咖喱冬瓜牛肉的做法

食材清单加入采购清单

咖喱一盒、牛肉200克、冬瓜150克、洋葱2个

做法步骤

步骤1，准备好所有食材，清洗干净

步骤2，牛肉，冬瓜切成小块儿，洋葱也切成小块备用

步骤3，将牛肉用清水焯一下，捞出冷水浸泡，煮牛肉的水不要倒掉，后面要用哦

步骤4，倒入适量油，先放洋葱出味儿，在倒入冬瓜翻炒

步骤5，待炒至四五分熟后放入牛肉煸炒，约三分钟后加入刚才煮牛肉的清汤至盖过食材，大火熬煮三分钟，转小火五分钟，放入咖喱调料，视锅底情况可再加适量清汤，小火三分钟待咖喱融化，多翻炒，防止黏锅

步骤6，出锅开吃啦

冬瓜炖牛肉最正宗的做法

食材：牛肉100克，冬瓜250克，香菜1根，浓汤宝32克

调味料：胡椒粉少许盐少许糖少许油少许。

做法步骤

1.锅中放水，把浓汤宝放入，开火。

2.趁着煮汤的时间，把冬瓜和牛肉切片，香菜切末。

3.牛肉中加入盐，糖，胡椒粉，生粉。

4.充分抓匀后，用少许食用油再拌一下，把肉汁锁住。

5.此时锅中汤已开，把冬瓜下入。

6.煮至透明状态。

7.关至最小火，把牛肉伸展开，一片片快速放入，此时注意不要开大火，不要搅动锅中，利用汤的热度把牛肉慢慢地浸熟。

8.加入香菜末，出锅。

牛肉海带冬瓜汤的做法

1、准备牛肉1斤，冬瓜一块，干海带头3个，盐、葱、姜，胡椒、少量鸡精。

2、先将牛肉洗干净，切成大块，然后冷水下锅，加入葱结，姜片，料酒焯水5分钟捞出备用。

3、再将牛肉片放砂锅里，加水煮烂，捞起切片装盘备用；

4、接着在牛肉汤里加入冬瓜，煮至软烂。

5、最后往汤里加少量盐、姜末、胡椒、少量鸡精调味，再放入切好的牛肉片煮5分钟即可。

好了，关于牛肉冬瓜馅馄饨和冬瓜炖牛肉最正宗的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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