泡菜牛肉汤做法(泡椒牛肉汤的正宗做法)
• 阅读 9• 作者 书錦三岁啦
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泡萝卜牛肉汤的做法
食材用料:
牛肉500克、泡萝卜1根、南姜5片、料酒10g、芹菜2根、牛肉汤500克(可以清水)
做法步骤
步骤1/6
准备好所有
步骤2/6
牛肉加料酒焯水后取出
步骤3/6
放入高压锅加入牛肉汤或清水,加入南姜煮25分钟
步骤4/6
牛肉捞出,加入切好的泡萝卜再加点清水煮15分钟
步骤5/6
最后加入牛肉再煮多5分钟
步骤6/6
盛入碗中撒上芹菜就OK啦
泡椒牛肉汤的正宗做法
材料:泡椒三根,切段。蒜6瓣,切沫。花椒一小撮。蕃茄1只切丁。洋葱1只切丁(或丝)。鲜牛肉1斤,切片,洗净,放入黄酒,生抽,淀粉,按摩两分钟备用。
1.开锅热油,放入蕃茄丁、洋葱丁炒软出汁,盛盘备用。
2.再开锅热油,花椒爆香,蒜爆香,葱姜爆香,划入牛肉炒散变色,然后盛入砂锅,再将炒好的洋葱蕃茄一起放入砂锅,放入切段的泡椒,大火烧开,撇去浮沫,小火炖40分钟,放入盐,香菜,好了,一锅酸辣鲜香的泡椒牛肉汤出炉了。
牛肉汤炖酸菜好吃吗
牛肉汤炖酸菜好吃!牛肉汤炖酸菜是一道非常好喝的汤类食物,而且主要用到酸菜以及牛肉,然后作为主要的原材料进行加工制作而成的一道食物!
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