牛肉葱油怎么做 葱油牛肉怎么做
各位老铁们好,相信很多人对牛肉葱油怎么做都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于牛肉葱油怎么做以及葱油牛肉怎么做的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
葱油牛肉的做法
葱油牛肉的做法如下
这道葱油牛肉泰好吃了吧!这样做牛肉一点也不柴!
热油淋下去满屋飘香真的好好吃~搭配豆芽香脆美味,配米饭也绝绝子!!
做法简单,一定要试试啊!
食材:牛肉(牛里脊)、豆芽、葱、辣椒、蒜末;
做法:
1、牛肉切薄片+少许盐和鸡精、1勺白糖、少许胡椒粉、1勺食用油、1勺淀粉、1勺清水抓匀腌制10分钟备用;
2、豆芽洗净下锅煮15秒捞出,水开牛肉一片片下锅煮熟捞出;
3、豆芽牛肉装盘,放点蒜末、葱丝、辣椒丝,淋上热油,再淋上3勺生抽,就可以开吃啦!
葱油牛肉怎么做
主葱香牛肉料:牛肉250克;
配料:大葱一根(只要白色部分),青椒2个,姜一大块;
调料:盐少许,胡椒粉一大勺,孜然粉一大勺,酱油少许,生粉一大勺;(一大勺等于15ml)
编辑本段制作方法
1、牛肉切成薄片,加胡椒粉、少许盐、料酒、生粉拌匀,切下一小部分大葱,切成丝,姜切丝,拌入牛肉中,腌制20分钟;
2、剩下的大部分大葱随意切成块状、片状都行,青椒切成片状;
3、锅中多倒点油,烧热,倒入牛肉滑炒,牛肉变成白色后,毕出多余的油;
4、加入青椒和大葱,继续翻炒;
5、撒些胡椒粉,继续翻炒;因为腌制牛肉时加了胡椒粉,所以这次就稍微撒点,增加香味即可;
6、临出锅时加少许盐和酱油,鸡精可以不加,随个人喜好定吧!最后撒上约一大勺孜然粉,出锅装盘就OK了!
葱油牛肉做法 大厨原来是这样做的
1、牛腱子肉,焯水洗干净备好。
2、高压锅水开后将牛肉放入,同时加入半角,料酒,姜,盐,盖盖,开锅后压5分钟。
3、时间到,捞出牛肉晾凉。
4、晾凉后牛肉横纹切成约4毫米的大片。
5、洋葱,香菜洗净。洋葱切丝,香菜切寸断。
6、将洋葱丝和香菜段放在牛肉片上,同时淋上适量海鲜酱油,味精,拌匀。
7、炒锅烧热放油,姜朝天椒和姜切碎,油热时断火,放入朝天椒和姜末炸香。
8、姜炸好的朝天椒和姜末及油一起浇在牛肉上,撒上芝麻拌匀即可食用
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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