牛肉再好也没有青菜好青菜烧牛肉营养好吗-菲力牛肉网

牛肉再好也没有青菜好青菜烧牛肉营养好吗

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青菜烧牛肉营养好吗

是很好的。

牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；

2.牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；青菜更不用说了。；

为什么说不要怀着怨恨吃牛肉

有些人让我们讨厌，是因为他本身有让我们不喜欢的地方，轻则是他们本身的举止、作为，重则是他们招惹我们、甚至是欺负我们的做法。面对这类问题时，很多人表面不言不语的，而心里却恨得牙根痒痒。

《圣经》上是这样说的：怀着爱心吃青菜，也会比怀着怨恨吃牛肉好得多。那么我们怎么具体解决这个费气伤神的问题呢？我们先来看看这个故事：

斯拉帕尔德是个性格内向的人，平时不太喜欢说话，总是一副老老实实的样子。这一点在公司里似乎没给他带来什么好处。刚刚上班两周，公司里的个别同事便充分利用了他的这一个性特点，总是以嘲笑的口气对可怜的斯拉帕尔德开玩笑，尤其是这些同事心情不好时，更是把老实巴交的斯拉帕尔德当成了出气筒——其中这一表现较为明显的是一个叫做库拉斯的人。

这一天是周一，刚刚过完休息日的年轻人都以活力充沛的精神面貌出现在公司，准备度过紧张又忙碌的一天。这之中只有库拉斯有些垂头丧气，只见他耷拉个脑袋，摇摇晃晃地走向自己的办公桌。原来，在别人都与家人欢度周末的休息日，他却去和一些市井混混赌博去了，把自己一个月来的辛苦月薪输了个精光。

库拉斯懒洋洋地望着眼前的办公电脑，很不情愿地开机准备工作。这时候，他的目光无意中扫向对面的斯拉帕尔德，接着就顿住了，嘴边露出一丝不易觉察的冷笑，活像一只正愁找不到食物的、饿得发慌的大灰狼忽然发现脚边出现一只小绵羊一样。

“喂！我说，斯拉帕尔德，你怎么长得像一顶烂帽子一样呢？”库拉斯故意跟这个老实的青年人找茬，“说话呀，你这个蠢驴！”库拉斯指望这个时候能得到几句反驳他的话，好让他有地方继续撒气；如果还不理他，他就要更进一步地戏谑这个可怜人。

没想到，斯拉帕尔德看了看眼前这个邋遢男人，却和善地说：“库拉斯，你一定心情不好吧，虽然我不知道在你身上发生了什么事情，但我想一定会有办法解决的。你坐在这里说着这些话，不一定能给你带来什么好心情，还影响了大家的工作。我看，你还是先工作吧，休息时我可以陪你聊聊。”

库拉斯愣住了，显然他没想到这个老实巴交的人能说出这样一番话，这不仅让他没法儿再继续向斯拉帕尔德找碴儿，还让他心里生出一股说不上来的滋味，可又说不清楚到底是什么滋味，只好悻悻地回去工作了。

这一天就在大家的辛苦忙碌工作下转眼过去，到了晚上下班时间，库拉斯心情还是不太好，连做晚饭的情绪也没有。这时，一只手拍了拍他的肩膀，他转过头，看见的却是被他形容成“烂帽子”的脸。然而这张脸一点儿也不像什么皱巴巴的烂帽子，他正对着愁眉不展的库拉斯微笑，并且说道：“一起喝一杯吧，朋友。”

后来，斯拉帕尔德不仅和库拉斯成了好朋友，以前总拿斯拉帕尔德开玩笑的其他个别同事也都不再欺负他了，因为斯拉帕尔德的宽容大度，取得了同事们发自内心的信任，赢得了大家的友谊。

这就是宽容的力量。当别人对你做出不欢迎你的举动时，虽然你心里一定开始讨厌他，但是你可以试着这样做：长吁一口气，以一个宽容的心态来试着感化他，并接纳他。这样做，就会使对方感到有些措手不及并进而产生羞愧。

——引自延边人民出版社《关系决定成就》

牛肉和哪些菜搭配最好

都说牛肉肉质鲜美，非常的柔嫩，有嚼劲，但是它会有腥味，可以加入生姜去除这种味道，还可以很好的提鲜。还可以加入其他的菜搭配。饺子是一个非常传统的食物，不同的肉馅可以做出别出心裁的美味。韭菜馅的，猪肉馅的等等，可是很少有人会去尝试将牛肉和饺子联系在一起。

最好要搭配冬瓜、菠菜等蔬菜吃。营养专家称，牛肉等能补气虚，但属大热之品，吃完后得吃一些蔬菜才能减少火气。比较好的蔬菜有冬瓜、菠菜、金针菇、莲藕等。因为这些蔬菜中含有大量的维生素和叶绿素，可消除吃肉之后的油腻感，还有清热解毒的作用。做肉时，要少用辣椒、胡椒。

牛肉搭配什么菜最好

牛肉+香芋=养血补血，还可以防治食欲不振及便秘,防止皮肤老化

牛肉+甘蔗=可以气血双补，健脾开胃

牛肉+茭白=催乳汁

牛肉+菜花=帮助吸收维生素B12

牛肉+土豆=保护胃黏膜

牛肉+生姜=驱寒、治腹痛

牛肉+芹菜=营养瘦身

牛肉+南瓜=健胃益气

牛肉好吃的经典做法

胡萝卜煲牛肉：

主要食材：牛肉(300克)，胡萝卜(300克)，

做法：

(1)将胡萝卜洗干净后，在切块;牛肉洗干净，切成块，用沸水灼烫一下，在捞出晾干。

(2)在锅中放入水，将切块的牛肉一起放进去，加入花椒、大料、生姜片、料酒、用大火烧开，再用小火焖至牛肉七成熟。

(3)最后再在锅中加入切块的胡萝卜，加上盐、鸡精调味，撒葱花，淋上香油即可。

功效：富含多种维生素，具有化痰顺气，滋养咽喉之功效。所含的钙、铁元素，能够促进骨骼生长，起到一个强健骨骼之功效，能有效提高免疫力，增加抗病功能，还能预防大肠癌，让身体越吃越棒。

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