千张皮卷牛肉做法大全,牛肉黄豆芽千张干锅的做法
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于千张皮卷牛肉做法大全,牛肉黄豆芽千张干锅的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
牛肉黄豆芽千张干锅的做法
食材准备好,青红椒,千张,土豆,魔芋,八角,牛肉。
2.
牛肉焯水后起新锅入油翻炒两分钟捞出。再热油放入豆瓣酱2勺,姜蒜香料爆香。再放入牛肉,青红椒,魔芋,土豆,洋葱翻炒均匀。
3.
翻炒两分钟后,倒入生抽老抽,麻油,鸡精适量。倒开水漫过肉。中火15分钟,小火30分钟。就可以出锅了。
4.
放点香菜,芝麻
吃火锅千张怎么切
切成条,切成条就可以了,吃火锅的话不易切的太细,也不易切的太粗,就一般大小就可以了,一般冬天的时候吃火锅比较多,吃火锅一般要准备些青菜,比如小白菜,茼蒿,菠菜,土豆片,还要准备一些肉类,比如牛肉卷,羊肉卷或者猪肉卷都可以,嗯,还要准备一些火锅丸子。
纯红烧牛肉的做法
配料:
牛腩500克、紫圆葱300克、耗油20克、植物油适量、胡椒粉1克、米醋5克、老抽10克、生抽10克、料酒10克、麦芽糖20克、姜片4片、八角1个、桂皮1小块、红辣椒1个
做法步骤
1、牛肉洗干净切2厘米见方的块
2、锅中加冷水和牛肉煮开去血沫子
3、煮开捞出牛肉,用温水把牛肉冲洗干净
4、洗干净的牛肉控水放入碗中备用
5、圆葱切丝,红辣椒切块备用
6、锅中放油烧热后,放入姜片
7、放入圆葱,炒出香味
8、依次加入料酒,老抽,生抽,醋,耗油,胡椒粉,八角和桂皮,翻炒均匀
9、倒入牛肉翻炒均匀
10、注意!这一步是亮点,加入20克麦芽糖。
11、然后加入沫过牛肉的温水,大火煮开
12、大火煮开5分钟,改小火焖煮40分钟
13、40分钟之后,开盖加入红辣椒,然后大火收汁
最后一步,装盘出锅!
关于千张皮卷牛肉做法大全的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。