番茄炖牛肉高压锅食谱？高压锅西红柿炖牛肉怎么做-菲力牛肉网

番茄炖牛肉高压锅食谱？高压锅西红柿炖牛肉怎么做

大家好，如果您还对番茄炖牛肉高压锅食谱不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享番茄炖牛肉高压锅食谱的知识，包括高压锅西红柿炖牛肉怎么做的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

高压锅西红柿炖牛肉怎么做

准备材料：牛腩500g、西红柿（番茄）500g、番茄酱200g、高汤250g、盐1勺

制作步骤：

1、牛腩洗净泡半天。改切小块儿，冷水入锅。

2、水开后，捞出牛腩洗净，煮肉水弃之不用。

3、西红柿削皮，切中等块儿。

4、将除盐外所有材料下放入高压锅，煮30分钟，关火，放盐即可。

5、盛出即可食用。

高压锅西红柿炖牛肉的做法

番茄炖牛肉（高压锅版）

用料

牛肉（牛腩最好，我用的是腱子肉）

花椒，生姜，大蒜，干辣椒

生抽，盐，糖，鸡精

番茄炖牛肉的做法

牛肉切块冷水下锅，水开后撇去浮沫，血沫干净之后捞出沥干。

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材料一览，全都适量～适量～duangduangduang(ง•̀_•́)ง

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油烧热加入上面的香料爆香，之后加入牛肉翻炒。

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加生抽

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上色之后倒开水没过牛肉，大火煮开后置入高压锅闷半个小时。

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起锅，油烧热，放入番茄，炒出红油后倒入牛肉中。

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放入盐和冰糖调味，继续炖三十分钟。

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完成。

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牛肉不宜多吃，最好1周吃1次，每次80克左右。

【牛肉的相宜搭配食物】

牛肉+土豆=保护胃黏膜

牛肉极富营养，但它的纤维较粗，会影响胃黏膜;土豆含有丰富的叶酸，可保护胃黏膜。土豆与牛肉同食，有利于人体对营养的吸收，还可以保护胃黏膜。

牛肉+香菇=易于消化和吸收

牛肉是温补性肉类，不上火，可健脾养胃;香菇富含核糖核酸、香菇多糖等，易被人体消化吸收。

牛肉+南瓜=健胃益气

牛肉营养丰富，南瓜富含维生素C和葡萄糖。两者同食，可以健胃益气。

牛肉+生姜=驱寒，治腹痛

牛肉可补阳暖腹，生姜可驱寒保暖。两者搭配食用，可驱寒、治腹痛。

高压锅炖牛肉西红柿土豆做法

高压锅炖牛肉西红柿土豆做法：

用料

牛腩500

克

牛肉500

克

西红柿2

个

土豆2

个

料酒1

勺

生抽

2勺

姜10

片

冰糖5-10

克

盐适量

克

老抽0.5

勺

桂皮香叶大料适量

适量

洋葱

步骤1

牛肉切块，冷水下锅，放入生姜料酒少许焯水去沫去腥，同时土豆切块备用。

步骤2

另起一口炒锅，热锅凉油，放入香料，冰糖煸香，待冰糖溶化，放入焯好的牛肉和土豆，翻炒均匀。再次喷入料酒，放生姜生抽老抽，翻炒上色。

步骤3

将炒好的牛肉放入高压锅，倒入原先焯水时的牛肉汤适量，选择豆／蹄筋键就交给高压锅吧！

步骤4

快到饭点了，洋葱、番茄切丁，热锅凉油下入西红柿洋葱，翻炒至番茄出沙，取适量牛肉土豆倒入炒锅中，加盐调味，继续翻炒。

步骤5

最后，加入汤汁，小火再炖个十来分钟，大功告成！

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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