洋葱牛肉馅水饺好吃吗？牛肉和洋葱包饺子好吃吗-菲力牛肉网

洋葱牛肉馅水饺好吃吗？牛肉和洋葱包饺子好吃吗

大家好，今天小编来为大家解答洋葱牛肉馅水饺好吃吗这个问题，牛肉和洋葱包饺子好吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

牛肉和洋葱包饺子好吃吗

牛肉和洋葱包饺子好吃吗？

喜欢吃洋葱的当然喜欢吃，觉得好吃

洋葱和牛肉是极佳的搭档，洋葱使得本就鲜嫩多汁的牛肉更加美味可口，但又不会让人觉得太腻，洋葱在里面起到了很大的作用。众所周知，洋葱一旦煮熟和焦糖化，就会给人一种甜味，而且它还会增加整体额外的质感。

方法/步骤

一剁馅

先来牛肉剁馅.现在很多家里有搅碎机.如果只是一家几口人吃,不妨自己剁.自己剁的肉馅才有劲道.味道完全不一样.另外如果牛肉上有标注的话,尽量买黄牛肉.黄牛肉更适合作馅料.

二加辅料及作料.

各人可以按各自口味加喜欢的辅料进去.这里可以加些蛋清,另盐、姜、酱油、醋、胡椒、孜然粉等.加少许油。

三加水拌馅,包起来

牛肉馅,很容易干干的,不好吃.最大的秘诀在于调馅的时侯要在馅里打水.在调好的馅里加水（用冷水或几粒花椒煮好的花椒水晾凉加入肉馅，用手揉搓，然后单手沿盆壁顺时针方向转，把水和肉馅搅匀。搅好放一会儿，以不出水为正好。）,再搅拌均匀.调好后,就可以包起来了.

牛肉大葱和牛肉圆葱馅哪个比较鲜

个人觉得牛肉大葱比较鲜

做法

食材明细

牛肉400g

面粉400g

葱2棵（中）

油适量

盐适量

花椒水适量

料酒适量

酱油适量

胡椒面适量

咸鲜口味

先和好面，放一边醒着。

牛肉馅放油、葱末搅拌均匀。

提前煮好凉凉的花椒水。

放胡椒面、盐、酱油、料酒搅拌均匀，花椒水要一点点搅拌均匀。

把面团揉匀。

分成大小相同的剂子，揉圆，擀皮包馅。

包好的饺子依次排放到盖垫上，以防粘连。

开锅把饺子煮熟。

很美味哦！

牛肉洋葱馅饺子怎么做

方法如下：

1、洋葱切碎。

2.平底锅加适合油把洋葱炒软。

3.牛肉剁碎，加入炒软的洋葱，加盐，十三香调味，拌匀。

4.买来现成的饺子皮。

5.用饺子器压成型。

6.这是包好的饺子。

7.锅中烧开水。

8.把饺子放下煮至水开。

9.再倒入一锅冷水。

10.再次煮开至饺子浮上锅面。

11.捞出即可。

扩展资料：

饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。

包饺子的方法：

1．饺子皮摊平放在桌上

2．将馅料放入

3．将两边的饺子皮从中间捏紧

4．两边再捏好即可。

参考资料来源：百度百科：饺子

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