炖牛肉的法师，怎么熬制牛肉汤

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内容预览：

第一个世界

作者：倾世玩_偶

第一章我被卖掉了!

更新时间2003-9-2021:47:00字数：7004

九月天高，湿咸的海风刮过海边的红树林，到达沃尔莫斯谷地时已经变成了干爽的金风。

著名的沃尔莫斯山脉西阻迦铩克沙漠的暴风，使谷地内气候宜人，由于种种历史＆政治原因，沃尔莫斯城也成为著名的自由都市。

城内也有著名的沃尔莫斯学校，为城市培养了大量的人才，外阻贼寇入侵，明修政治，城市一派繁荣。

城内繁华喧闹，商业发达，街口叫卖声不绝于耳，每年带来大量的财政收入。

城外农田肥沃，草木繁茂……

富足啊。

如果有人正在山顶上看着这欣欣向荣的一切时，他肯定不会想到在城市的一个角落里正发生着这样的故事……

“嘻嘻，臭老头，我就不信你找的到我。”伊恩扒拉起他墨绿色的头发，“我要开动拉！”摸出刀叉开始对面前的牛肉实行扫荡，任凭叫魂儿似的声音纵横决荡。

“伊……恩……你这个死小孩！快点把我的勃艮第红酒炖牛肉还回来！”老头名叫勃兰特，大法师，遗憾的是爱吃，于是被某个会做菜的小孩吃得死死的。

“嘭！”巨响过后，一个怒气冲天的老头出现在门口，嘴里念念有词，准备发动魔法，伊恩吓得双手抱在胸前，想了想不对，又赶忙拿起盘子兼且做盾牌。果然有效，勃兰特收起了冰箭火球风刃闪电，“交出来！否则今天不让你逃课！”

“你说的！还有没有附加条件？”

“没了，干不干？”

“成交！”

……

怎么熬制牛肉汤

牛肉汤好吃的做法如下：

1、牛肉洗净切大块，锅中烧开水，放入牛肉煮出血水洗净备用。

2、煮锅中加清水，放入花椒、大料、葱姜、料酒，将牛肉大火煮上15分钟。

3、放入焖锅中，焖上一个半小时。所有食材全部洗净切好备用，粉丝温水泡发备用。

4、炒锅倒油，把白菜、萝卜、香菇、黄豆芽放入翻炒一下。

5、炒过的蔬菜放入砂锅中，加入牛肉汤。加入少许老抽、糖、干辣椒，大火煮开，中小火煮上十分钟。

6、把煮好的牛肉切片，加入蒜苗和香菜关火即可。

炒牛肉用哪个部位最好

有以下部位：

1、牛里脊，牛里脊肉也就是大家比较喜欢吃的肉，这个肉的部位主要位于牛的脊柱两边的肉，这一部分的肉肉质比较紧，而且脂肪含量少，因此用这一部分的肉来制作炒牛肉的话是非常好吃的，嚼起来很筋道。

2、牛上脑，牛上脑也叫做脖子肉，它主要是位于牛的颈肩部分。这类肉肥瘦相间，看上去就像雪花一样，精肉非常的嫩，肥肉入口即化，纹理看上去就像一块大理石。

3、牛腩肉，牛腩肉它主要分布在牛的肋骨旁边以及牛腹部。这一部分的肉摸上去软软的，会比其他部位的肉质地更软烂一些，是比较松散的肌肉。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。