电饭锅焖酱牛肉多长时间?电饭煲酱牛肉的做法

电饭锅焖酱牛肉多长时间?电饭煲酱牛肉的做法

大家好,电饭锅焖酱牛肉多长时间相信很多的网友都不是很明白,包括电饭煲酱牛肉的做法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于电饭锅焖酱牛肉多长时间和电饭煲酱牛肉的做法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!

电饭煲酱牛肉的做法

电饭煲酱牛肉的做法

将洗干净的牛肉切成拳头大小。切牛肉的时候一定要逆着纹理,这样吃的时候才能口感更好。

放入凉水中浸泡两小时去掉血水跟腥味。将橘子皮撕成块状,将大葱洗干净切断备用。

将浸过水的牛肉放入锅中,同时放入6颗八角、两段大葱、两片橘皮、适量花椒、一勺铁观音、适量白糖(糖可以多放些)。

食材调料放好后,尽量把位置调整平整了,然后大肆地放入老抽,将牛肉与调料全部淹没才可以哦。

选择煮饭模式,每家电饭锅不一样,我建议你先选择“超快煮”,跳闸了以后再选择“精华煮”,一共煮上30分钟左右就可以了。

建议出锅前先尝尝味道和口感,如果不够烂就再煮10分钟,如果味道太咸,那就再放些糖煮10分钟。万事俱备后,熄火,浸泡10小时,然后就可以切片装盘啦。

酱牛肉怎么做好吃,电饭锅版酱牛肉的家常做法

酱牛肉怎么做好吃,电饭锅版酱牛肉的家常做法

1.牛腱1块大概1斤半

2.将牛腱子肉焯下水备用

3.准备葱、姜、蒜、桂皮、八角、花椒(可按自己喜好再放点其他的)

4.电饭煲或者砂锅中,放入所有食材料,加入开水。加入15ML料酒

5.加上45ML生抽要想颜色很深的话可以再加15ML老抽。想用普通酱油

6.而不是生抽和老抽的话,用30ML普通加油即可

7.电饭煲煮1个小时即可。用砂锅的话大概是小火炖1个半小时

8.普通电饭煲,密封性不是很好的话,也要1个半小时,注意看护,当心烧干

9.烧好后捞出晾晾至表面略干燥,即可切片装盘食用

电饭锅版酱牛肉的做法步骤图,怎么做好吃

电饭锅版酱牛肉的做法步骤图,怎么做好吃

电饭煲无水酱牛肉的做法步骤

1.

牛腱子/猪肉用冷水浸泡出血水,倒掉换水直至不再出现血水即可

2.

将牛腱子/猪肉放入电饭锅,加入除盐外的所有调料

3.

盖紧盖子,用电饭锅的煮粥档焖煮

4.

煮粥过程结束后趁热加入盐调味

5.

晾凉后切片

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的电饭锅焖酱牛肉多长时间和电饭煲酱牛肉的做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

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