电饭锅焖牛肉饭(腊肠煲仔饭电饭锅懒人版)-菲力牛肉网

电饭锅焖牛肉饭(腊肠煲仔饭电饭锅懒人版)

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电饭锅做吉野家牛肉饭

原料：牛肉、木耳、土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿、豌豆、玉米、大米、葱姜、料酒、香油、食盐、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉。

做法步骤：

第1步、牛肉用清水浸泡1个小时，去除血水，然后切成厚一点的片状或者是小方块。

第2步、把土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿、木耳切成和牛肉差不多大小的形状，切好备用。

第3步、锅内加水，放入几片生姜、料酒去腥，冷水放入牛肉，水开以后焯水二分钟，然后捞出来放入盆中，再用温水把牛肉上面的血沫冲洗干净。

第4步、锅内加油，放入葱姜炒出香味，然后放入牛肉，快速翻炒两分钟，接着放入西红柿，翻炒均匀。

第5步、放入生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉，继续翻炒，大概炒至两三分钟，西红柿炒出香味后加入开水，记得是开水，开水的量腌着肉为宜，然后盖上锅盖，中小火炖半个小时。

第6步、半个小时以后，牛肉已经八成熟，然后放入食用盐，放盐的量比平常炒菜要多一些。

第7步、电饭煲中放入淘洗干净的大米，然后将炒好的牛肉带汤汁一起倒进去，汤汁的量和平常蒸米用的水量是一样的，大概超过牛肉一指左右。

第8步、放入准备好的配菜，配菜尽量选择颜色不一样的蔬菜，做出来的米饭卖相更好看。

第9步、电饭煲按正常煮饭键，煮大概45分钟（根据电饭煲情况而定），打开锅盖，牛肉焖饭就做好了。

第10步、趁热搅拌均匀，淋上香油，再次搅拌均匀，开吃，吃的时候还可以加上辣椒酱之类的，口感更佳。

腊肠煲仔饭电饭锅懒人版

1.将所有食材和调味料都准备好，待用

2.大米淘洗干净后放入清水中浸泡半小时，然后开火

3.将油倒入大米中，放入适量盐，盖好锅盖直接煮饭

4.然后大火烧开后转成小火继续慢慢煮至8成熟

5.腊肠切成薄片之后放入米饭中，刻入鸡蛋或者鸭蛋

6.准备一个小碗，倒入蚝油，放入白糖，撒些胡椒粉，倒入蒸鱼豉油和水

7.再盖好盖，小火焖煮5-10分钟左右就可以另起一锅水

8.倒入适量油，放入油菜焯至变色就可以了，然后摆在煮好的米饭中搅拌均匀就可以吃啦。

煲仔饭15种家常做法

主料：香菇（5朵）、腊肠（2条）、鸡蛋（1个）；东北米、小米、糙米、荞麦、燕麦、红米、黑米（各适量）

调料：鱼露、生抽

制作方法

1东北米、糙米、荞麦、燕麦、红米、黑米、小米混合后洗净备用。

2香菇用清水浸软洗净后切丝；腊肠洗净后切片。

3将洗净了的粗粮放入砂煲中，加入适量清水开大火煮，待水烧开后，转小火焖煮。

4待煲仔饭煮至7成熟时，放入香菇丝以及腊肠片。

5加适量的鱼露以及生抽调味，盖上煲盖将饭煮至熟透。

6将一个鸡蛋打到饭面上，关火后盖上煲盖焖2分钟，即可食用。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的电饭锅焖牛肉饭和腊肠煲仔饭电饭锅懒人版问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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