蚝油菜远牛肉的做法(冷冻蚝油牛柳家常做法)
• 阅读 24• 作者 明朗子
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西洋芹炒牛肉的做法
食材准备:西芹菜300克,牛肉200克,粉条一小把,蒜两瓣,生抽、花椒粉、盐、鸡精、油适量。
做法:
1、把粉条用温水泡软备用。
2、西芹菜去叶留梗洗净切寸段备用。
3、牛肉切丝备用,蒜切碎备用。
4、炒锅注油烧热,下入蒜碎爆香,中火,下入牛肉丝煸炒变色后,倒少许花椒粉和生抽,炒至上色。
5、倒入芹菜煽炒,调入适量盐。
6、接着放入粉丝,向锅内倒少许水,将粉丝炒软,最后调入少许鸡精即可出锅装盘食用。
冷冻蚝油牛柳家常做法
主料
洋葱265克
牛柳225克
辅料
盐适量
酱油适量
蚝油适量
洋葱炒牛柳的做法步骤
1.食材:洋葱、已腌制过的牛柳
2.将洋葱清洗一下
3.放在案板上切开。
4.烧锅倒油烧热,下入切好的洋葱翻炒一下。
5.接着,合入牛柳翻炒翻炒至熟。
6.然后,加适量的盐。
7.加适量的酱油。
8.加适量的蚝油。
9.调味炒匀即成。
蚝油牛肉腌制方法
用料
牛腿肉一份
洋葱一个
蚝油2勺
青椒一个
淀粉一勺
生抽一勺
葱姜若干
糖若干
盐一小撮
清水小半碗
鸡蛋液若干
料酒一勺
小苏打一小撮
铁板蚝油牛肉(牛肉腌制法)的做法步骤
准备好所有食材
步骤2
开始腌牛肉。准备一碗葱白姜料酒水,牛肉切薄片,鸡蛋打散。将葱姜酒水慢慢倒入牛肉片中用手拌匀,使牛肉吃足水分,加一小撮盐入味慢慢加入少许鸡蛋液翻拌均匀后加一小撮小苏打拌匀牛肉,最后加入生粉拌匀后入冰箱,最少腌制两个小时以上。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的蚝油菜远牛肉的做法和冷冻蚝油牛柳家常做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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