盐焗牛肉粤菜推荐吃吗，盐焗酱料调制-菲力牛肉网

盐焗牛肉粤菜推荐吃吗，盐焗酱料调制

大家好，关于盐焗牛肉粤菜推荐吃吗很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于盐焗酱料调制的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

盐焗酱料调制

食材:海鲜酱250克，柱候酱200克，家乐牛肉汁50克，李锦记排骨将50克，老干妈红油腐乳60克（粉碎），花生酱60克（加入色拉油调稀），鲜香粉10克，海天姜葱料酒80克，老抽50克，美极鲜30克，财神蚝油50克，鸡汁100克，鸡粉80克，白糖30克，美极青椒汁酱80克，王守义麻辣鲜10克，姜末50克，二荆条泡椒末70克，洋葱末60克，金瓜泥60克，蒜泥50克，色拉油150克。

2、制作方法：

1、锅内加入色拉油烧至三成热.

2、加入姜末，洋葱末，蒜泥熬制出香味.

3、加入二荆条泡椒末炒香，加入料酒，金瓜泥小火熬制均匀.

4、加入鸡汁，海鲜酱，柱候酱，牛肉汁，排骨酱，红油腐乳，花生酱，老抽，鲜香粉，美极鲜，蚝油，鸡粉，白糖，青椒汁酱，麻辣鲜小火熬制均匀即可。

深圳蛇口盐焗鸡爪哪里好吃

深圳蛇口盐焗鸡爪是一道经典美食，有很多地方可以品尝。个人推荐两个地方。

首先是在蛇口渔民海鲜街，这里有很多摊位都有售卖盐焗鸡爪，品质也比较稳定，价格也很亲民。

另外一个推荐是在荔枝公园对面的一排小吃摊，对面有一个鲤鱼门市场，摊位中有一家卖盐焗鸡爪特别好吃，味道鲜美，口感香脆，肉质嫩滑，非常受欢迎。总之，想要吃到正宗美味的盐焗鸡爪，可以去这两个地方试试。

盐焗牛腩的做法

食材

(主料)意大利面454克

(辅料)洋葱半颗

(辅料)西红柿(罐头)411克

(辅料)番茄酱170克

(辅料)高汤半杯

(辅料)黑胡椒适量

(辅料)淡奶油半杯

(辅料)金章牌马苏里拉芝士片226克

(辅料)牛肉454克

(辅料)食盐1大匙

(辅料)蒜2大匙

(辅料)水适量

(辅料)橄榄油2大匙

(辅料)红酒100毫升

(辅料)欧芹2大匙

步骤

洋葱切末；如果是买的马苏里拉芝士块用刨丝板把芝士刨成丝状；蒜切末；欧芹取叶子部分切碎备用

煮面：烧开一大锅水，加入盐1大匙，投入螺旋面，按说明把面刚刚煮熟即可捞出，留半杯面汤，沥干水分待用

煮面的同时，另外用炒锅，准备一个大一点儿的，面和肉酱做好后会很多。加热橄榄油，放入洋葱末拌炒，洋葱炒软后，放入蒜末炒香，然后放入牛绞肉，炒至绞肉变色，放入罐头番茄和番茄酱拌炒，至汤汁颜色红艳，然后放入红酒、高汤，以及煮面的面汤水半杯，洒上现磨黑胡椒，放入煮好的螺旋面，再加入鲜奶油和少许马苏里拉芝士丝同煮，等汤汁浓稠即可熄火（勿煮过久，以免汤汁收的太干）

将煮好的面盛入烤盘，铺一层马苏里拉芝士丝并洒上欧芹，放入烤箱用broil档或是475f/250c烤5分钟或至马苏里拉芝士丝融化表面成金黄色即可以食用了

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