牛肉版红烧狮子头？牛肉丸子头正宗做法
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康师傅红烧牛肉面有牛肉吗类似的句子
康师傅红烧牛肉面里面还确实是有牛肉的??但是它的量很少，每包大概只有一克左右，康师傅方便面里面的蔬菜包那个牛肉粒就是脱水牛肉干，央视之前有个栏目叫《消费主张》，栏目组购买了市场上常见的五种康师傅方便面，经检测，在康师傅方便面的菜包，酱包或者粉包中检测到了牛肉的DNA，所以康师傅红烧牛肉面里面确实是有牛肉的。
烩狮子头的正确方法
1、材料：猪肉馅500克，油菜50克，胡萝卜25克，香葱1棵，生姜1小块，淀粉适量。调料：食用油60克，酱油2大匙，料酒1大匙，胡椒粉1小匙。
2、猪肉馅和葱、姜末、淀粉、胡椒粉、酱油充分拌匀，并摔打至有弹性，做成大小相同的肉丸。。
3、烧热半锅油，将肉丸倒入油锅炸至金黄。
4、炒锅内留少许食用油，略炒油菜及胡萝卜丝，再将炸好的肉丸倒入，并加入酱油、清水、料酒同烧，中火焖煮10多分钟至熟透，用水淀粉勾芡，淋明油盛盘即可。
牛肉丸子头正宗做法
1.备好所有食材，首先将牛肉改刀成4毫米的立方体（颗粒），同样把猪肥膘也切成4毫米颗粒，肥膘切好粒后，再用刀背按照斩肉饼的方法排几遍，目的使肥膘具有黏稠性、煮的时候油脂又易溶解。
2.将切好的牛肉粒与猪肥膘粒按4：1比例混合，加入适量黄酒、顺一个方向绞打，再分别加入盐、白胡椒粉、少许鸡精绞打上劲，然后将牛肉放在手掌轻轻滚成球。
3.砂锅内加入适量凉水或高汤（如用高汤就不需要在肉中加入鸡精，汤中也不用加入猪肉片），上火，加入袖珍菇和猪肉片大火烧开转中小火烧5分钟，再转小火，加盐。
4.小火！保持砂锅中汤水不沸腾，将整个牛肉球分成3份，分别用手掌左右手翻滚成直径5.5厘米的球（做小了易散），轻轻下入砂锅中。
5.全部下完后，见牛肉球已变色定型，撇去浮沫，盖上一片大菜叶，开中火保持锅中微开，盖上砂锅盖煮5分钟。
6.开锅，揭去菜叶，下入一个切好的番茄再煮2分钟，关火。
牛肉版红烧狮子头的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于牛肉丸子头正宗做法、牛肉版红烧狮子头的信息别忘了在本站进行查找哦。
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