牛肉鲜虾煲仔饭电饭锅煲仔饭8种经典的做法-菲力牛肉网

牛肉鲜虾煲仔饭电饭锅煲仔饭8种经典的做法

大家好，如果您还对牛肉鲜虾煲仔饭不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享牛肉鲜虾煲仔饭的知识，包括电饭锅煲仔饭8种经典的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

电饭锅煲仔饭8种经典的做法

用料：腊肉100克，腊鸭200克，小葱末1汤匙，东北米200克，泰国香米200克，菜心6根，腊肠2根，葱油0.5汤匙，糖4茶匙，生抽6汤匙，老抽1汤匙

做法：1、葱切沫，米提前一晚上浸泡，腊肠、腊肉、腊鸭提前蒸熟。

2、蒸过的腊肠改刀斜切薄片。

3、腊肉切成片。

4、腊鸭剁成块。

5、浸泡过的米以1:1的比例加入水，开大火煮几分钟，边煮边用勺子搅动。

6、倒入葱油搅拌。

7、煮至米没有多少水分的时候，用勺子将米表面抹平。

8、取半勺葱油淋在锅边。

9、放入腊味摆好，关小火，盖上盖，焖制10分钟左右。

10、取锅，倒入少量水、1:1的生抽酱油、白糖，搅拌至白糖融化，装碗，倒入小葱末。

11、将调好的汤汁淋在煲仔饭上就好了。

煲仔饭做法

食材

大米2小碗、腊肠2根、琵琶腿3个、姜丝少许、酱油少许、煲仔饭酱油适量

做法

1.大米洗净，放入清水没过米面，浸泡半小时。将浸泡好的大米倒入锅子中，倒入清水水面与米面的距离约等于食指的第一个关节高度，大火煮开后，调成小火。

2.腊肠放入蒸锅中，蒸制20分钟，切片备用

3.琵琶腿去骨切成小块，加入姜丝、淀粉和少许生抽腌制20分钟备用。

4.打开盖子看一下，水分快收干时，放入切片的腊肠，鸡肉，小火继续焖15分钟

5.食用前淋入煲仔饭酱油，放入焯好的小青菜，搅匀后就可以了。

咖喱牛肉煲仔饭自热锅怎么用

1取出铝餐盒，将以下食材依次放入:1.方便米2.引用纯净水3.菜包

2撕开发热包透明袋，将其放在外盒底部，加入冷水至注水线(刚好没过发热包)

3.快速将铝盒放入外盒，合上盒盖

4静置15分钟，打开盒盖

5煲仔饭汁可根据个人口味适量添加

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